涼茶有分類(lèi)功效各不同

　　由于地域和氣候的原因，“涼茶”向來(lái)是廣東人熟悉的保健品，具有清涼散熱、解暑去濕的功效。但涼茶絕對不是單指一種茶，看看街邊涼茶鋪里的涼茶品種就知道了，癍痧、廿四味、祛濕茶……這些涼茶里面既有效果顯著(zhù)的“癍痧”，也有如涓涓細流般緩慢起效的“菊花茶”。這些不同的涼茶之間到底有什么區別？

　　不同的涼茶其實(shí)有不同的功效，適應不同的癥狀。廣州中醫藥大學(xué)第一附屬醫院脾胃科副主任醫師佘世鋒介紹，有以清熱解毒為主的涼茶，如菊花茶、金銀花茶、板藍根等，對治療風(fēng)熱感冒有幫助；而對于濕熱的人群，可以喝有清熱解毒、消暑去濕功效的“五花茶”；有咳嗽癥狀的人可以喝清熱潤燥的涼茶，如羅漢果茶、雪梨水等。

　　喝涼茶要“辯證”

　　廣東人喝涼茶多因“熱氣”或“上火”，其中“熱氣”是由外界熱邪侵襲，如高溫日曬，吃太多辛辣食物，或風(fēng)熱、濕熱、燥熱等邪毒的侵襲，體內陽(yáng)熱之氣過(guò)盛而成。而“上火”則多因情志不暢，作息不規律等導致臟腑氣機過(guò)旺，損耗陰津，使得火氣上炎而成，如心火盛、肝火旺等情況。

　　佘世鋒表示，涼茶的方子建立在中醫理論的基礎上，并演化出眾多涼茶種類(lèi)，其中大部分使用藥食同源的藥材，而有的則使用中藥熬制。雖然大部分涼茶可起保健作用，但涼茶同時(shí)也是“藥”。可不是感覺(jué)自己上火了就隨隨便便買(mǎi)了或者煲來(lái)喝的。要根據“三因制宜”的原則——因時(shí)、因地、因人來(lái)辯證地選擇合適的涼茶。如廣東天熱潮濕，既要清熱、也要祛濕。再到不同的人，也要根據濕熱、實(shí)熱、虛火等情況來(lái)決定是否能喝涼茶，喝什么涼茶。比如說(shuō)“虛火”實(shí)際上屬于陰虛，如果此時(shí)隨便飲用涼茶，很難起到滋陰清熱的作用；如果是“實(shí)火”，那么涼茶則有一定的治療功效。

　　喝涼茶其實(shí)也要看體質(zhì)要辯證，如陰虛火旺型的人群在炎熱少雨的夏季更容易出現口鼻干燥、煩熱頭暈、心慌失眠等癥狀，選擇涼茶時(shí)要以養陰清熱為主。而肝陽(yáng)上亢型的人群在高溫天氣時(shí)，會(huì )更容易煩躁，出現頭暈耳鳴、口苦口干等癥狀，要選用清熱平肝的涼茶。而濕熱體質(zhì)的人則以祛濕為主。

　　涼茶并非人人都能喝

　　涼茶在廣東大行其道，大街邊上的涼茶鋪，超市里包裝好的飲料，往往容易讓人忘記它的本質(zhì)是“藥”。哪怕藥性再弱，也并非可以當做飲料人人都喝。佘世鋒表示，涼茶比較適合熱性體質(zhì)的人群，而陽(yáng)虛、寒性體質(zhì)的人群要少喝涼茶，否則就會(huì )“雪上加霜”，使得人體陽(yáng)氣損耗，臟腑功能減退，不利健康。

　　另外，老年人和孩子都不適宜多喝涼茶。佘世鋒解釋?zhuān)夏耆颂幵陉?yáng)氣漸弱的階段，如果清熱太過(guò)，會(huì )進(jìn)一步損傷陽(yáng)氣，對健康不利。而兒童則處于陽(yáng)氣升發(fā)的階段，屬于純陽(yáng)之體。盡管容易上火，但是卻不適宜多用寒涼之物，以免損傷陽(yáng)氣。另外，由于孩子的脾胃功能尚處在建立和完善的階段，過(guò)于寒涼的藥物或者食物會(huì )影響脾胃影響消化吸收，甚至導致腹痛、腹瀉的癥狀。

　　值得一提的是，喝涼茶應適可而止。一旦相關(guān)癥狀改善了，就別再喝了。涼茶飲用過(guò)量，會(huì )出現腹痛、腹瀉、食欲不振、口淡苔薄等情況，嚴重時(shí)會(huì )損傷脾胃，造成腸胃功能紊亂。

　　炎炎夏日，最受廣東人青睞的日常飲品非“涼茶”莫屬。無(wú)論是上火、中暑、咽喉疼痛，還是感冒、咳嗽等健康“小問(wèn)題”，廣東人都喜歡用一杯涼茶來(lái)解決。

　　Tips

　　●風(fēng)熱感冒茶

　　——辛涼解表，清熱宣肺

　　【處方】：銀花15g，連翹15g，桔梗15g，蘆根20g，薄荷6g，甘草6g。

　　【功效】：風(fēng)熱外感引起的感冒，出現發(fā)熱，頭痛，出汗，鼻塞流濁涕，口干而渴，咽喉紅腫疼痛，咳嗽，痰黃黏稠，苔薄黃，脈浮數。每日一劑，飯后頓服。

　　【宜忌】：風(fēng)寒感冒者不宜服用。孕婦慎用。

　　●祛濕茶

　　——利濕滯，清暑熱

　　【處方】：木棉花15g，燈芯花10扎，萆解10g，薏苡仁30g，鮮蘆根15g，白扁豆30g，

　　【功效】：濕熱患者中濕重于熱的，見(jiàn)胸悶，倦怠，口干，納呆。舌體胖大，苔厚膩，每日一劑，溫服。

　　【宜忌】：素體陽(yáng)虛，脾胃虛寒者不宜服用。孕婦慎用。

　　●五花茶

　　——清熱利濕

　　【處方】：木棉花15g，金銀花15g，槐花15g，雞蛋花10g，葛花10g。

　　【功效】：大腸濕熱所致的腹痛，腹脹，口苦，大便稀爛，舌紅，苔黃，脈濡數。每日一劑，溫服。

　　【宜忌】：腹瀉，下痢屬寒濕者不宜服用。孕婦慎用。