苔質(zhì)是觀(guān)察舌苔性質(zhì)的異常變化以診察內在疾病的方法，一般常能看到的有以下情況：

　　厚薄：薄苔即透過(guò)苔而能隱隱看到舌體，表明病在早期、輕微;厚苔，即透過(guò)苔而不能看到舌體，說(shuō)明病情深重。若舌苔由薄變厚。表明病情有發(fā)展;相反，是病情好轉，是好的征兆。

　　潤燥：潤苔即苔而潤滑多津，表明唾液仍能不斷分泌，津液尚存的表現;燥苔即苔而干燥少津，表明津液已傷，唾液分泌障礙。

　　膩腐：膩苔即苔質(zhì)顆粒細小致密，苔而粘膩，多見(jiàn)于便秘、慢性腹瀉、消化不良、腎炎等病;腐苔即苔質(zhì)顆粒大而疏松，厚如腐渣，多見(jiàn)于小兒食積、腸梗阻等癥。

　　剝落：花剝苔即舌苔剝落不全，多見(jiàn)于小兒營(yíng)養不良、小兒偏食癥;舌苔完全剝落而成鏡而舌，多見(jiàn)于病的危候，如敗血癥、肺心病、胃癌等病。

　　有根無(wú)根：有根即舌苔堅斂著(zhù)實(shí)，刮之不去是有胃氣的表現，見(jiàn)于實(shí)證、熱證;無(wú)根苔即舌苔如浮涂舌上，刮之即去，是胃氣大傷的表現，見(jiàn)于虛證、寒證。