《紅樓夢(mèng)》以賈府日常生活為主要表現(xiàn)內(nèi)容，衣食起居的描寫(xiě)占了很大篇幅。飯畢飲茶是賈府一大“招牌”習(xí)慣，飲茶程序相當(dāng)繁復(fù)：第一道茶用來(lái)漱口，然后洗手，最后才是吃茶。用茶水經(jīng)常漱口可以預(yù)防齲齒，大家不妨經(jīng)常泡上壺茶，既能養(yǎng)生休閑，還能健齒。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看來(lái)，古人樸素的起居行為的確蘊(yùn)含了大智慧。茶水漱口的功效甚至優(yōu)于清水漱口。

　　第一道茶漱口有兩大妙處：首先，漱口可以及時(shí)將口腔牙齒間的殘?jiān)鼪_除；其次，茶葉含氟量很高，早有研究表明，喝茶可以有效防齲。甜食等帶來(lái)的酸可能使得牙齒表面脫礦，從而容易致齲，而氟化物恰好可以促進(jìn)牙齒的再礦化，所以從這點(diǎn)而言，用含氟茶水漱口比清水效果更佳。此外，茶葉中所含的茶多酚也具有較強(qiáng)的清除自由基作用，對(duì)致齲的變形鏈球菌有一定的抑制作用。

　　茶葉的氟含量是隨葉齡的增長(zhǎng)而升高的，春季采摘的茶葉(嫩茶)的含氟量最低。而磚茶、邊茶的含氟量非常高。因此，磚茶、邊茶經(jīng)沸水浸泡后，氟量瞬間達(dá)到其他茶葉的一百倍。不少少數(shù)民族居民幾乎每日都大量飲用這類(lèi)茶水，容易使得攝入體內(nèi)的氟超出正常范圍，造成慢性氟中毒。建議可用“老茶”漱口防齲，但喝“老茶”卻最好不要“貪杯”。