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白內(nèi)障病人的食物選擇

2014-06-25 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:白內(nèi)障癥狀還表現(xiàn)為雙側(cè)性,但兩眼發(fā)病可有先后。白內(nèi)障癥狀注意表現(xiàn)為視力進行性減退,有時在光亮的背景下可以看到固定的黑點。

  白內(nèi)障晶體由晶體囊、晶體上皮及蛋白含量豐富的晶體纖維組成。正常的晶體是透明的,無血管,其營養(yǎng)主要來自房水。當各種原因引起房水成分和晶體囊滲透性改變及代謝紊亂時,晶體蛋白變性、水腫、纖維之間出現(xiàn)水裂,空泡,上皮細胞增生,此時晶體由透明變?yōu)榛鞚?。不論晶體混濁的部位,程度以及是否影響視力,均可稱做白內(nèi)障。但在流行病學(xué)調(diào)查中,也有將視力下降至0。7以下的晶體混濁才歸入白內(nèi)障的。

  白內(nèi)障癥狀還表現(xiàn)為雙側(cè)性,但兩眼發(fā)病可有先后。白內(nèi)障癥狀注意表現(xiàn)為視力進行性減退,有時在光亮的背景下可以看到固定的黑點。由于晶體不同部位屈光力變化,可有多視,單眼復(fù)視,近視度增加?;剂税變?nèi)障除了手術(shù)治療還得食療。

  白內(nèi)障病人的食物選擇:

  (1)多吃些富含天然維生素C的新鮮蔬菜和水果,如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鮮棗等。

  (2)要多吃糧食、綠色蔬菜和生菜、胡蘿卜與西紅柿,特別是多吃柑桔類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子。還要經(jīng)常吃些含鈣食物。

  (3)要避免飲酒、抽煙,少吃動物脂肪和糖。

  白內(nèi)障的飲食治療法:

  (一)、檸檬茶:檸檬切片,糖漬,每日沖茶泡飲,以助天然維生素的吸收。

  (二)、西紅柿:每日一個,或多食綠色蔬菜,以供應(yīng)充足的維生素C。

  (三)、銀耳明目湯:水發(fā)銀耳,枸杞,雞肝,茉莉花,料酒、姜汁、食鹽、味精、水淀粉、清湯各適量。雞肝洗凈切片,加水淀粉、姜汁、料酒、食鹽拌勻待用;銀耳洗凈,撕成小片,用水浸泡待用。茉莉花擇去花蒂洗凈;枸杞洗凈;鍋內(nèi)加清湯,入料酒、姜汁、食鹽和味精,隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸,打去浮沫,待雞肝剛熟,裝入碗內(nèi),將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。此湯具有補肝益腎、明日美顏的功效,還適用于肝腎陰虛所致視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等癥。

  (四)、獼猴桃赤豆飲:獼猴桃,山楂,赤小豆,白糖。前三味放入沙鍋內(nèi),加水,煎熬成濃汁后去渣,加白糖煮沸片刻,趁熱加人黃酒,冷卻貯瓶備飲。此湯重在利用日常飲水之機補充維生素C。

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