這些營(yíng)養,能讓你的眼睛更明亮!
摘要:維生素E具有抗氧化作用,可抑制晶狀體內的過(guò)氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環(huán),預防近視發(fā)生和發(fā)展。
我們每天的生活離不開(kāi)手機和電腦,長(cháng)時(shí)間用眼很容易引起眼睛干澀、疲勞。除了注意勞逸結合用眼外,合理飲食也很重要。下面我們就一起來(lái)了解一下能讓眼睛明亮有神的幾種營(yíng)養素吧。
1.葉黃素
葉黃素是構成人眼視網(wǎng)膜黃斑區域的主要色素,具有過(guò)濾藍光和抗氧化的作用,是幫助眼睛
發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養元素。許多眼科疾病都與葉黃素的缺乏有很大關(guān)系。葉黃素存在于許多蔬菜和水果中,如菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍、芹菜、
秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、
木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。
2.玉米黃素
玉米黃素屬于類(lèi)胡蘿卜素,具有很強的抗氧化作用,可以幫助眼睛過(guò)濾有害的紫外線(xiàn),延緩眼睛的老化,預防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內障等
眼疾。玉米黃素深藏在菠菜、蛋黃等食物中。
3.花青素
花青素可以減少自由基對眼睛的傷害,穩定眼部微血管循環(huán),促進(jìn)視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,可預防重度近視及視網(wǎng)膜脫離。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、葡萄干、櫻桃、茄子、黑米、葡萄等。
4.核黃素
當人體缺乏核黃素時(shí),眼睛會(huì )怕光、流淚、發(fā)癢或有燒灼感,出現視覺(jué)疲勞。含核黃素較豐富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉類(lèi)、雞蛋黃、各種綠色蔬菜及海產(chǎn)品。
5.維生素A
當體內缺少維生素A時(shí),會(huì )造成
眼角膜或結膜干燥,嚴重的會(huì )發(fā)生夜盲癥。含維生素A比較豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、花生、西紅柿、辣椒等蔬菜及水果和各種海產(chǎn)品、各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、魚(yú)卵、蛋黃等。
6.維生素E
維生素E具有抗氧化作用,可抑制晶狀體內的過(guò)氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環(huán),預防近視發(fā)生和發(fā)展。維生素E還能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化,預防白內障。富含維生素E的食物是玉米油、花生油、芝麻油、芝麻、花生、萵筍葉、核桃、榛子、杏仁、葵花籽、玉米等。