眾所周知，牛皮癬是一種慢性頑固性皮膚病，非常難以治愈。現在很多患者都明白牛皮癬這一特點(diǎn)。牛皮癬給患者的生活帶來(lái)的困擾是確實(shí)存在的，很多人常常會(huì )因為牛皮癬的反復發(fā)作而感到緊張和焦慮，影響到了自己的正常生活。其實(shí)，針對這些情況患者應該考慮是不是自己的飲食出現了問(wèn)題才會(huì )使得病情如此反復。那么，牛皮癬飲食需要注意些什么呢？

1、病情分期與分期飲食

牛皮癬患者在不同時(shí)期的病情是不一樣的，所以要有相應的飲食調整。在急性期患者皮疹較紅的時(shí)候，此時(shí)應該少吃肉腥類(lèi)的食物，如牛、羊、蝦、蟹、等，以免助熱生毒。宜食清淡爽口，營(yíng)養豐富，富含維生素的食品，如豆漿等豆制品、牛奶、雞蛋羹、米粥、新鮮蔬菜、水果等。

急性期過(guò)后，若病情相對穩定，脫屑較多，皮膚表皮有大量的角蛋白脫落，此時(shí)就比較缺蛋白質(zhì)，要食用均衡有營(yíng)養的飲食，補充必要的營(yíng)養以供身體的需要。食用高蛋白、低鹽、高維生素飲食，補充適量動(dòng)物及植物蛋白，保證機體所需營(yíng)養全面供給。

病程日久，患者應該多吃一些健脾益胃養陰的食物，如扁豆、山藥、薏米、大棗、赤小豆等。這樣可以給自己的身體多補補。

2、魚(yú)牛羊肉要慎吃

有些牛皮癬患者是過(guò)敏體質(zhì)，食用魚(yú)、蝦等腥發(fā)動(dòng)風(fēng)之品會(huì )出現過(guò)敏反應或原有皮損加重，這些患者需避免攝入可疑致敏食物，必要時(shí)行過(guò)敏原檢測，以明確誘因。雖然沒(méi)有研究證明飲食對于牛皮癬的影響，但是還是多加注意，不提倡盲目的忌口，但在一些食物上應該謹慎食用。

3、忌除不良嗜好

煙酒等不良嗜好是要堅決戒除。牛皮癬的加重或發(fā)作與吸煙和飲酒密切相關(guān)。近年多項研究發(fā)現，牛皮癬患者的平均飲酒量較正常人群高，且飲酒量和該病嚴重程度呈正相關(guān)，尤其難治可能與飲酒過(guò)多有關(guān)。吸煙同樣會(huì )增加牛皮癬發(fā)作，且與吸入量呈現顯著(zhù)相關(guān)。

牛皮癬飲食健康與病情發(fā)展還是有一定關(guān)系的。患者需要保持良好的飲食習慣，在病發(fā)期間應該有相應的飲食調整，而不是一成不變的。若有抽煙喝酒的嗜好應該盡早戒除，防止牛皮癬發(fā)作頻次增多，給自己的身體帶來(lái)不必要的損害。