從近年來(lái)對鼻咽癌病因研究成果來(lái)看，鼻咽癌發(fā)病的主要因素跟飲食習慣有更大的關(guān)系。比如咸骨頭湯、咸魚(yú)頭粥等，長(cháng)期吃咸魚(yú)、咸菜等腌制食物恰恰是致癌的主要原因。

　　除了廣東人的飲食習慣，專(zhuān)家認為，廣東人鼻咽部很深且狹窄，病毒和細菌都容易停留并進(jìn)行刺激。此外，相對家族里沒(méi)有鼻咽癌的人群來(lái)說(shuō)，有鼻咽癌家族史的人的確要提高警惕，他們是鼻咽癌的高危人群。

　　鼻咽癌患者發(fā)病年齡幾乎都集中在30-65歲之間，以40-54歲為發(fā)病率最高。自從EB病毒血清學(xué)檢查受到廣泛關(guān)注以后，鼻咽癌早發(fā)現就能早治療并提高生存率，那么如何才算早發(fā)現呢？“鼻咽癌最早的癥狀應該是后吸鼻涕帶血。”董玉禮解釋?zhuān)?ldquo;而且這種血絲并不是指擤鼻涕擤出血絲，而是早晨吸鼻涕后從嘴里吐出來(lái)時(shí)帶有血絲。”

　　同時(shí)，由于對鼻咽癌來(lái)說(shuō)，家族遺傳因素占有一定的比例。建議有鼻咽癌家族史的患者定期檢查。“鼻咽癌檢查其實(shí)很簡(jiǎn)單，一個(gè)就是查EB病毒（鼻咽癌血清學(xué)檢查），第二個(gè)就是每年要用鼻內窺鏡檢查鼻咽部，一旦發(fā)現問(wèn)題，可以通過(guò)做鼻咽部細胞活檢去證實(shí)。”董玉禮介紹，“有經(jīng)驗的醫生一般也能通過(guò)鼻內窺鏡判斷是否為鼻咽癌。”

　　鼻塞、鼻涕中帶血絲和聽(tīng)力下降是常見(jiàn)的鼻咽癌早期癥狀，早期發(fā)現鼻咽癌并及時(shí)治療，治愈率可高達90%以上。但臨床上，直到頸部出現包塊，才去查出鼻咽癌的晚期患者還是占大多數，實(shí)際上，這時(shí)鼻咽癌已經(jīng)通過(guò)淋巴轉移到頸部，甚至有人（鼻咽癌）轉移或侵犯到顱內引起頭疼才看的醫生，這樣治療已經(jīng)很困難了。”

　　專(zhuān)家稱(chēng)，會(huì )出現這種情況可能因為大部分人對鼻咽癌早期癥狀并不認識，導致耽誤了最佳治療時(shí)間。“大部分患者根本搞不清，他們其實(shí)從幾年前就開(kāi)始出現癥狀，比如鼻塞或聽(tīng)力下降等，但這些早期癥狀不痛不癢，根本也沒(méi)被當作一回事。鼻涕中帶血絲他們也覺(jué)察不到。正是對疾病癥狀的不認識、不留意，以及無(wú)視鼻咽癌發(fā)病的信號，最終導致延誤治療。

　　所以，那些鼻咽癌高危人群，尤其要注重定期的篩查，同時(shí)改變飲食習慣，少吃咸魚(yú)咸菜、多吃新鮮蔬果，這都是有利于降低鼻咽癌的發(fā)病。

(實(shí)習編輯：江曉賢)