肝炎是很廣泛的含義，任何因素造成的肝臟炎癥性變化都可以稱(chēng)為肝炎，然而，人們通常所說(shuō)的肝炎，是指由肝炎病毒造成的肝炎，這類(lèi)肝炎有傳染性，故又稱(chēng)傳染性肝炎。傳染性肝炎按造成肝炎病毒的不同，又可分為甲、乙、丙、丁、戊五型。近幾年來(lái)，還發(fā)現有庚型肝炎病毒及輸血后的TTV肝炎病毒，這兩種肝炎病毒的致病性還有待進(jìn)一步研究。

　　國外有報道慢性乙肝表面抗原攜帶者發(fā)生肝癌的危險性比非攜帶者高200倍以上。95％以上的原發(fā)性肝癌病人是由慢性乙肝表面抗原攜帶者演變而來(lái)的。為什么少數患乙型肝炎的病人，能夠出現原發(fā)性肝癌的不良轉變呢？其機理目前尚未完全弄清楚，因而也沒(méi)有很有效的辦法加以防止。有的學(xué)者認為，既然乙肝病毒是罪魁禍首，那么防止乙型肝炎將有利于減少肝癌的發(fā)生，持不同意見(jiàn)的科學(xué)家則認為，肝癌發(fā)生的因素非常復雜，乙肝病毒只是始動(dòng)原因。因為許多人感染了乙肝病毒，但畢竟發(fā)展成肝硬化、原發(fā)性肝癌的人僅僅是少數。預防治療乙型肝炎固然非常重要，但是采取單一措施未必能解決問(wèn)題，應該通過(guò)綜合的措施預防肝炎慢性化，防止癌變的發(fā)生。例如患了乙肝應盡可能早治療；盡可能避免使用損害肝臟的藥物；避免有害的物理因子刺激，減少X線(xiàn)和放射性物質(zhì)對肝臟的照射；應盡可能減少和及早治療各種感染，避免各種創(chuàng )傷和手術(shù)。麻醉、手術(shù)創(chuàng )傷都對肝臟功能恢復不利，必要時(shí)應盡量選擇在肝功能恢復后再做手術(shù)；應盡量避免飲酒和過(guò)度勞累。

　　發(fā)展成原發(fā)性肝癌的因素更加復雜。除了病毒的原因之外，食物中的黃曲霉素，飲水中的亞硝胺含量過(guò)多，密切接觸某些金屬如鋁、銅、鋅等，都與肝癌的發(fā)生有關(guān)系。另外，肝癌的發(fā)生亦與機體的免疫有關(guān)。正常情況下人體內的細胞經(jīng)常發(fā)生突變，可能形成癌細胞，但人體的免疫系統有清除這些細胞的能力，人體不發(fā)生癌癥。當人體免疫力減弱時(shí)，就容易發(fā)生癌變。故增強體質(zhì)，增強人體的免疫力，也是防止肝癌發(fā)生的重要方面。乙型肝炎病人"三分治七分養"，要有良好的生活習慣，起居有規律，適當的身心鍛練，保持樂(lè )觀(guān)的情緒，不吃自變食物，飲食應清淡，并應富有維生素及蛋白質(zhì)等，這樣可以增強體質(zhì)，提高機體的免疫力，防止肝硬化及肝癌的發(fā)生。

　　預防有五招

　　1、慎用藥物，特別是不要盲目用一些提高免疫力的藥物。

　　2、忌酒。酒精的中間代謝產(chǎn)物有比較明確的肝毒性，凡是含有酒精的飲料一律不能飲用(包括葡萄酒)。飲酒后酒在胃腸道內很快被吸收，約90%以上的酒精成分(乙醇)在肝臟內代謝，而乙醇有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，可使肝細胞發(fā)生變性、壞死。乙醇的毒性影響肝臟正常代謝及解毒功能，導致嚴重肝損傷和酒精性肝硬化。因此對肝病患者而言，禁酒是自我療養的基本要求。

　　3、注意飲食，加強營(yíng)養。很多慢性肝病患者有消化系統的疾患，消化吸收能力比較差，一定要注意加強營(yíng)養。為提高肝病患者對營(yíng)養素的利用率，烹調上也要注意。做葷菜時(shí)盡量采用急火快炒，蔬菜則要先洗后切，同樣要急火快炒。肝病患者宜吃燜飯。煮稀飯加堿的做法要避免，還要少吃油炸食品，因為長(cháng)期多量吃油炸食品容易患癌癥。發(fā)霉食品，切忌食用。動(dòng)、植物油有哈喇味后不宜食用，這些食品都能促發(fā)癌癥。

　　4、合理作息。慢性肝炎患者必須保證每天得到充分的休息，但也不能一味地休息，在力所能及的情況下，可以適當做一些活動(dòng)。需要注意的是絕對不能從事重體力勞動(dòng)。

　　5、調解情趣。避免憂(yōu)郁、憤怒等不良情緒刺激。過(guò)度興奮、憤怒都會(huì )直接間接地傷害肝臟，特別要防止發(fā)怒。只有保持愉快的心情，才有利于肝病的康復。