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腫瘤病人的飲食護理常識 需注意什么

2019-01-21 來(lái)源:濟南復大腫瘤醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:避免食用不易消化的食物,注意菜肴的色、香、味合理搭配,多食西紅柿、山楂、紅棗和桂圓等,既有利于消化吸收,也有補血養氣的作用。

腫瘤病人常因情緒波動(dòng)、病情進(jìn)展及抗腫瘤治療等而產(chǎn)生許多的不良反應,最常見(jiàn)的就是食欲不振、味覺(jué)異常。若再伴有惡心、嘔吐,吸收等消化問(wèn)題,若不及時(shí)采取措施,進(jìn)而會(huì )產(chǎn)生營(yíng)養不良、病人體重下降、抵抗力減弱,導致感染,甚至是發(fā)展成惡病質(zhì)。

因此在抗腫瘤治療前、中、后各時(shí)期必須重視病人的飲食營(yíng)養護理。只有提供合理充足的營(yíng)養,才能增強機體的抵抗力,提高其對治療的耐受性,保證治療計劃順利完成,盡快康復。所以飲食護理是腫瘤治療中的重要環(huán)節,應根據不同年齡、不同性別、不同病種,針對不同治療措施給予相應的調整。

腫瘤病人的飲食形式有普通飲食、軟飲食、半流質(zhì)與流質(zhì)飲食,應根據病人具體病情及消化、吸收能力加以選擇。一般腫瘤病人熱量供應和正常人差不多。對有些特殊病種比如食管癌、賁門(mén)癌的病人可根據病情需要每日給予高熱量的流質(zhì)飲食。

頸部放射治療病人唾液減少,咽喉干燥疼痛,吞咽困難,飲食應多帶水份,并較清涼。某些頸部手術(shù)后病人進(jìn)食時(shí)易嗆咳,致使病人不敢進(jìn)食,此時(shí)就給軟食或較干的半流質(zhì)飲食。接受放射治療及化學(xué)治療的病人常會(huì )引起味覺(jué)異常、厭食,對此可在食物中增加調味品,如增加甜度、鮮度以刺激食欲,為減輕疾病癥狀可補充某些食物,如肝癌病人常有上腹飽脹、肝區疼痛等氣滯表現,可給理氣食物蘿卜、山楂、鴨肫等。肺癌病人常咳嗽,可食百合、銀耳、杏仁等,起潤肺止咳、化痰作用。

腫瘤病人的飲食需注意以下幾點(diǎn):

供給充足的熱量、蛋白質(zhì)和維生素食物,以維持病人的營(yíng)養需求。飲食種類(lèi)多樣,易于消化,多食含優(yōu)質(zhì)蛋白的牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、家禽和豆制品類(lèi)。也可多食蜂蜜以及米面等補充熱量,多食含維生素豐富的西紅柿、卷心菜、胡蘿卜等新鮮蔬菜。

多注意攝入含微量元素的食物,適當得攝取脂肪。常見(jiàn)的食物主要有蘑菇、小米、薏仁、玉米、番薯等。而常見(jiàn)的黃豆、扁豆、蘿卜等也可適量多吃。也可選擇具有輔助抗癌功效的食物,如海藻、紫菜等海產(chǎn)品有軟堅散結的作用;而胡蘿卜則提高巨噬細胞吞噬力;香菇、木耳、麥角、黃花菜、蘆筍等都具有輔助抗癌的作用。

避免食用不易消化的食物,注意菜肴的色、香、味合理搭配,多食西紅柿、山楂、紅棗和桂圓等,既有利于消化吸收,也有補血養氣的作用。

注意改變飲食習慣和食譜烹調方式,不吃霉菌、毒素污染過(guò)的食物,或是燒焦、煙薰、腌制和高鹽食物。另外在進(jìn)食過(guò)程應避免不良情緒,比如思慮、憤悶和憂(yōu)傷。應在輕松愉快的心境下進(jìn)食,保持良好情緒,這樣也有利于消化和吸收。

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