嗑瓜子也會(huì)對(duì)肝臟有所傷害？

2018-01-29 來(lái)源：杭州肝病防治中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會(huì)引發(fā)腹痛。

平時(shí)看電視或者集體聚會(huì)的時(shí)候，瓜子都可能成為我們的嘴邊零食，但需要注意的是瓜子雖然具有一定的保健功效，但在連續(xù)過(guò)量嗑瓜子后，常會(huì)有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的產(chǎn)生，也有很多人不適合吃瓜子!

瓜子的營(yíng)養(yǎng)

都以100g的重量為例，炒葵子的脂肪含量占52.8%、蛋白質(zhì)含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白質(zhì)含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白質(zhì)含量占36%。另外它們都含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種維生素，不過(guò)維生素的含量很低。作為堅(jiān)果來(lái)說(shuō)，這些瓜子中還都含有脂肪酸，這也是我們平時(shí)比較推崇適量攝入堅(jiān)果的原因之一。

瓜子的危害

1瓜子嗑太多易引起胃病

時(shí)常聽(tīng)到一些人說(shuō)，吃了一個(gè)上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會(huì)引發(fā)腹痛。

2瓜子嗑太多易消化不良

此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。

3瓜子嗑太多易損害舌頭

如果一次嗑瓜子量太多，持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng)，瓜子與舌頭反復(fù)摩擦，會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。

4常磕“多味瓜子”易誘發(fā)肝病甚至中毒早衰

多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類(lèi)。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。

注意事項(xiàng)

葵花籽不宜多吃，吃時(shí)最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类荆菀资股囝^、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺(jué)遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測(cè)定，每天嗑250克葵花子，就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。

另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。

食可而止：

每次80克左右為宜。

食事求適，大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康，甚至影響消化。

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