小小金橘有這么大作用，解酒、養肝、降血脂..

　　富含維C

　　據測定，金橘果皮中的維生素C含量每克高達70毫克，全果每克含43毫克，幾乎可和獼猴桃比美！

　　富含維P

　　所含的維生素P，是維護血管健康的重要營(yíng)養素，能強化微血管彈性，防止血管破裂，減緩血管硬化，可作為高血壓、心臟疾病之輔助調養之品!

　　富含維A

　　所含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、延緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　富含芳香油

　　現代藥理分析表明，金橘皮含有揮發(fā)性芳香油，對消化道有緩和的刺激作用，有助于消化；對婦女的經(jīng)前乳房脹痛、早期急性乳腺炎有較好的療效；能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂；對急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎等癥有較好的輔助治療作用；

　　此外金橘尚有豐富的金橘苷、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無(wú)機鹽、多種維生素、碳水化合物、鋅和鐵等微量元素.

　　“金橘作用”

　　1美容護膚

　　金桔可預防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

　　2開(kāi)胃生津

　　金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

　　3預防慢性病

　　金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓以及緩解慢性肝炎等疾病有一定的作用。

　　4防感冒

　　金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。另外，嚼食金橘可以起到理氣、止咳的作用，同時(shí)可以疏肝解郁。

　　5消食醒酒

　　適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿(mǎn)，醉酒口渴之人食用。

　　6護腎

　　“黃芪粥”（生黃芪30克，生薏苡仁30克、赤小豆15克、雞內金9克、金桔餅兩枚、粳米30克）治療慢性腎炎和慢性腎盂腎炎的浮腫和蛋白尿，此粥方里邊的金桔餅作用可不小哦。

　　“金橘食療屆寵兒”

　　1降脂金橘茶

　　金橘2枚，洗凈壓扁，山楂30克（或干品15克），去核切片，放保溫杯中，加沸水沖泡，加蓋燜三、五分鐘后代茶飲。可理氣化瘀、消食降脂，適用于食滯納呆、脘腹脹滿(mǎn)以及冠心病、高脂血癥。

　　2金橘解酒湯

　　金橘3枚，冰糖適量。用刀將金橘果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金橘飲湯金橘。

　　3消食金橘湯

　　取金橘15枚，用刀劃開(kāi)小口，與白蔻仁10克，炒麥芽30克，山楂15克，同入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘，調入適量白糖，飲湯吃金橘。

　　此方具有開(kāi)胃、消食、解膩的功效。

　　4散結橘葉茶

　　將金橘葉(干品)30克洗凈，晾干后切碎，放入砂鍋，煎煮15分鐘，取汁放入容器中即成。可代茶飲，早、晚分服。

　　此方疏肝理氣，解郁散結，適于乳腺增生，有疼痛感者。

　　5姜橘去腹痛

　　取金橘5枚，藿香15克，生姜五片，水煎服。

　　取金橘10枚，吳茱萸6克，水煎服。

　　上述二方對受寒后產(chǎn)生的腹痛、腹脹有很好的緩解作用。

　　6蘿卜金橘解痛經(jīng)

　　將金橘與蘿卜共同煎煮，加紅糖調味，可在作為經(jīng)期飲品。

　　金橘或蘿卜，它們具有很好的理氣效果，可以把堆積在腹內的氣疏通開(kāi)來(lái)。從而緩解經(jīng)期腹痛，沒(méi)有煎煮條件的朋友，沖泡一杯姜糖金橘茶也是可以的。

　　7開(kāi)胃金橘餅

　　取鮮金橘500克，用小刀劃開(kāi)去核；

　　取2克左右的明礬，與600克水混合溶解，將金橘倒入明礬水中，浸泡半天，然后撈入沸水中，燙漂5分鐘左右，隨后放入清水中，洗凈瀝干；

　　取150克糖和350克水，加熱溶解成糖液，將瀝干水分的金橘，倒入糖液中，浸泡半天；

　　將糖液濾出加熱，添加200克糖，與金橘一起，加熱煮沸，待糖液濃度達到滴入水中能夠結成球狀時(shí)，即將金橘取出，瀝去糖液；

　　稍冷卻后，用手將金橘逐個(gè)壓扁，再將100克糖加水少許，加熱溶解后，澆在金橘上，邊澆邊攪拌均勻，冷卻后即成。

　　具有健脾和胃、止咳化痰、理氣寬中的功效。