過(guò)量飲酒對肝臟傷害小心“肝”

　　酒精入體內９０％以上是通過(guò)肝臟代謝的，其代謝產(chǎn)物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。

　　據研究，正常人平均每日飲４０克—８０克酒精，１０年后就會(huì )出現酒精性肝病變，如平均每日１６０克，８—１０年就會(huì )發(fā)生肝硬化。

　　肝臟是人體內最主要的代謝器官，人體內各種營(yíng)養物質(zhì)的轉化合成都要經(jīng)過(guò)肝臟完成，而各種各樣的毒素也要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)排解。少量喝酒，酒精經(jīng)過(guò)肝臟解毒代謝后，會(huì )被肝組織處理掉，變成無(wú)毒的物質(zhì)排出體外；若長(cháng)期大量飲酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對肝細胞的毒性作用就非常大。乙醛比乙醇對肝臟更有毒性，過(guò)量蓄積能損害肝細胞，使肝細胞發(fā)生反復的脂肪變性、壞死，產(chǎn)生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。由于在多數情況下，人們并不知道自己的肝臟已經(jīng)受到嚴重的損傷，等到出現明顯的癥狀以后，如肝區疼痛、全身無(wú)力、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等，或到醫院去體檢時(shí)發(fā)現肝功能異常，如轉氨酶升高等。

　　另外，酒精還會(huì )對人的大腦、心臟、中樞神經(jīng)系統、胃以及口腔咽部等消化道造成損害。酒精會(huì )使男性出現精子質(zhì)量下降；對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì )使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性明顯增高。

　　明白了過(guò)量飲酒的上述害處，那么，為了你的肝臟，因長(cháng)期過(guò)量飲酒的人就應該盡量減少飲酒量。其實(shí)，適量飲酒對人體還是有益處的。飲酒要養成好的習慣。首先要掌握好量。男性每天的飲酒量應當小于４０克（酒精），女性應當小于２０克。這是人體飲酒的“基本安全量”。這里有一個(gè)計算酒精量的方法，讀者可以參照。就是將飲酒的量乘以酒的度數，在乘上酒的比重０。８，例如飲酒量為半市斤（相當于２５０毫升），酒的度數為５０°，那么飲入的酒精量就是：２５０×５０％×０。８＝１００克。

　　此外，一些小方法也可以讓你在喝酒的同時(shí)保護肝臟。比如可在飲酒時(shí)吃些醋拌蔬菜或者水果，這是因為醋可以起對酒精到中和作用，而水果中的糖分又能加速酒精在體內消耗，同時(shí)蔬菜和水果可以補充的維生素Ｃ、維生素Ｅ和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。平時(shí)也可以酒前酒后飲用一些對肝臟有保護作用的保健茶如養生健肝茶等。養生健肝茶是由絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥組成的，能促進(jìn)肝細胞的再生，全面加強肝臟脂質(zhì)代謝，促使脂肪分解，有效預防脂肪肝的形成，具有養肝、護肝養生保健作用。