中醫是我們中華民族的傳統智慧，很多中醫的理論即使放在21世紀的今天，也依然不落伍，十分值得我們去學(xué)習。比如中醫里的食補養生理論，就非常具有我們的民族特色而且非常實(shí)用。小編今天就為大家介紹一下如何依照中醫的方法啦進(jìn)行食補養生。

　　中醫很講究對疾病的預防和日常生活中的養生保健，通過(guò)調養心神、藥膳食補等方法，來(lái)達到人與自然的和諧統一，從而增強體質(zhì)、延年益壽。藥膳食補是中醫養生理論中非常重要的一部分，甚至可以說(shuō)是養生的基礎。藥膳食補是通過(guò)食物各自的作用及食物間的互相作用，來(lái)保養身體、補氣養精、舒緩經(jīng)絡(luò )。

　　《黃帝內經(jīng)》記載：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，意思是說(shuō)，同樣的一種東西，正常人肚子餓了吃它，它就是食物，如果是病人吃了它，它就是藥物。我們常說(shuō)的“藥補不如食補”就是這個(gè)道理，大多數我們生活中常見(jiàn)的食物，都有著(zhù)藥用的功效，卻不會(huì )有藥品的副作用，可謂是百利而無(wú)一害。

　　下面就為大家介紹幾種常見(jiàn)的養生食物：

　　小米

　　小米的營(yíng)養價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。小米入脾、胃、腎經(jīng)，具有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、安神助眠、防治消化不良等功效，非常適合脾胃虛弱、貧血、產(chǎn)后體虛的人食用。

　　推薦吃法：小米紅糖粥

　　取小米50克，紅糖適量。將小米洗凈放入鍋中，加入一升水，大火煮開(kāi)后轉小火熬煮30分鐘，然后加入紅糖攪拌均勻，再煮5分鐘即可。

　　黑芝麻

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類(lèi)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細胞生長(cháng)的作用，同時(shí)可以增加體內黑色素，有利于頭發(fā)生長(cháng)。吃黑芝麻還可以幫助人們預防和治療膽結石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。

　　推薦吃法：黑芝麻核桃粥

　　取黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克備用。將大米洗凈放入鍋中，加入適量水，煮開(kāi)有轉小火繼續煮30分鐘，然后將核桃仁與黑芝麻搗碎加入，繼續煮十分鐘即可食用。

　　生姜

　　生姜皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水；生姜汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用于嘔吐；干姜辛溫，溫中煽動(dòng)寒，回陽(yáng)通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒；煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長(cháng)。

　　推薦吃法：生姜大棗茶

　　取大棗15枚，生姜5大片，紅糖適量。將大棗切開(kāi)一條縫，與生姜一同放入鍋中，加適量水煮開(kāi)，轉小火繼續煮5分鐘，然后加入紅糖，待紅糖完全融化后即可關(guān)火。

　　薏米

　　薏米，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。去殼的薏米子實(shí)白色，可供食用及藥用，也可釀酒。

　　祛濕效果最好的食物莫過(guò)于薏米了。薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風(fēng)滲濕。

　　推薦吃法：薏米紅豆粥

　　材料：薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克

　　做法：將薏米、紅豆等洗凈，然后一起下鍋煮至軟爛