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腎陽(yáng)虛、腎陰虛吃什么?藥補還是食補?

摘要:靈芝、海參、銀耳、甲魚(yú)、枸杞等都是能滋陰的食物。其中海參可補腎益精、滋陰;枸杞性平味甘,除了補腎陰,還能養肝、明目,可久服。

  許多人腎虛時(shí)首先想到的是藥補,然而是藥三分毒,用食物補腎虛更安全。

  補腎陽(yáng)食物

  韭菜、核桃、板栗、狗肉等能補腎陽(yáng)。韭菜可溫補肝腎,能助陽(yáng)固精。狗肉味甘、咸、性溫,能滋補壯陽(yáng)。

  補腎陰食物

  靈芝、海參、銀耳、甲魚(yú)、枸杞等都是能滋陰的食物。其中海參可補腎益精、滋陰;枸杞性平味甘,除了補腎陰,還能養肝、明目,可久服。

  補腎陽(yáng)、腎陰皆可的食物

  蝦、海魚(yú)、黑芝麻、準山藥、芡實(shí)等這些性平的食物也有補腎作用。而且不管腎陰虛還是腎陽(yáng)虛都可以吃。

  簡(jiǎn)易食譜:

  核桃仁拌芹菜

  材料:核桃仁50克,芹菜250克。調料:鹽、香油、雞精、植物油各適量。

  做法:

  1、核桃仁挑去雜質(zhì);芹菜擇洗干凈,入沸水中焯透,撈出,晾晾,瀝干水分,切斷。

  2、炒鍋放火上,倒入適量植物油,待油溫燒至五成熱,放入核桃仁炒熟,盛出,瀝油。

  3、取盤(pán),放入芹菜段和核桃仁,用鹽、雞精和香油調味即可。

  翡翠蝦仁

  材料:小白菜100克,蝦仁50克。調料:鹽、蔥花、胡椒粉、雞精、植物油各適量。

  做法:

  1、小白菜擇洗干凈;蝦仁洗凈。

  2、炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油溫燒至七成熱,炒香蔥花,倒入蝦仁滑熟,加適量清水中火煮沸,放入小白菜煮2分鐘,用鹽、胡椒粉和雞精調味即可。

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