現今，隨著(zhù)人們生活工作壓力的不斷增大，因為多種原因，或因為心情，或因為飲食，很多人容易出現口腔潰瘍。而得了口腔潰瘍的患者們，很多都會(huì )吃不下東西，因為一吃東西就會(huì )疼痛不堪，給生活帶來(lái)了很多不便。其實(shí)，我們可以通過(guò)飲食來(lái)預防口腔潰瘍，以減少口瘡發(fā)生的機會(huì )。

日常飲食調理

1、多食含鋅食物，以促進(jìn)創(chuàng )面愈合，比如牡蠣、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)、花生、核桃等。

2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利于潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、溫熱、動(dòng)火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

5、多喝開(kāi)水，盡可能避免刺激。

6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質(zhì)飲食。

7、避免過(guò)多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。

8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食厚味之物。

建議食物

1、栗子

栗子是一種味道香美，味性溫甘，具有健脾、壯腰、強筋、補腎、活血、消腫等功效的綠色食品。栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，能預防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥，并可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。建議每晚吃一點(diǎn)，剛開(kāi)始吃熟的，后來(lái)吃生的，效果最佳。

2、柿子

柿子也能有效防治口腔潰瘍。如果讓我來(lái)選，我就選柿子作為口腔潰瘍吃什么水果的最佳答案，因為柿子不但對口腔潰瘍的治療有很大的療效，對于口腔潰瘍的預防也是有一定的作用。

3、梨子

梨子富含維生素B，經(jīng)常食用對人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時(shí)吃的水果，因此，這也算是對于口腔潰瘍吃什么水果的一個(gè)好答案。

4、蘋(píng)果

蘋(píng)果是很經(jīng)濟的富含維生素的水果，非常適合補充維生素。所以這應該算是口腔潰瘍吃什么水果的一個(gè)比較好的答案了。

5、全脂奶粉

全脂奶粉還有較多的維生素C和維生素B2，能有效治療口腔潰瘍，另外全脂奶粉營(yíng)養成分齊全，蛋白質(zhì)吸收快，為細胞修復提供足夠原料，加快細胞的修復，幫助口腔創(chuàng )傷口的復合。

食用方法：選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開(kāi)水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍癥狀即可消失。

6、西紅柿菠菜汁

西紅柿含有番茄堿，可以明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K 等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養素。針對治療因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。建議西紅柿菠菜汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。

7、雞蛋

雞蛋打入碗內拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約1.5分鐘（不宜久煮），這時(shí)綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。

8、核桃殼

核桃殼洗干凈后加兩碗水大火煮開(kāi)再小火煮8分鐘，盛出放涼，連續喝三次預防口腔潰瘍。因為核桃殼含核桃醌、氫化胡桃醌等。核桃醌，是橙色針狀結晶體，具有抗出血的生物活性，與核桃醌共存的還有幾種還原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作藥用，治血崩、乳癰、疥癬、牛皮癬及瘡瘍等，有消腫止癢作用。

口腔潰瘍是口腔疾病中最為常見(jiàn)的一種，并不是所有的食物對口腔潰瘍都有害處。所以，通過(guò)飲食調理，是可以預防和治療口腔潰瘍的。而以上八種食物可以對口腔潰瘍起到很好的預防作用，多吃以上八種食物，對于患口腔潰瘍的患者來(lái)說(shuō)是有好處的。