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補鈣會增加心血管和腎結(jié)石風險嗎?

摘要:膳食是鈣的最佳來源,要是能從食物中攝入充足的鈣,就無需另外補鈣。這里建議每天喝牛奶,吃奶制品、豆制品。

  關(guān)于每日生理補鈣量

  美國國立衛(wèi)生研究院(NIH)提出了鈣的膳食推薦攝入量,年齡在50~70歲的男性每天應攝入1000 mg,年齡超過70歲的男性和年齡在50歲以上的女性每天應攝入1200 mg。目前調(diào)查表明,在美國,絕大多數(shù)人每日鈣攝入量遠低于推薦量,老年婦女則表現(xiàn)得更為突出。由于傳統(tǒng)的飲食習慣影響,東方人的牛奶及奶制品攝入量少于西方人,因而,鈣的攝入量也少于西方人。日本學者調(diào)查發(fā)現(xiàn),日本人均鈣攝入量僅為500 mg/d。比白種人少200 mg/d。

  國人每日鈣攝入量

  中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所進行三次全國營養(yǎng)調(diào)查,均表明國人的膳食營養(yǎng)素中鈣最為缺乏,鈣攝入量平均只達到每日生理需求量的50%,平均為389毫克,距生理每日需求量800毫克相差甚遠。改善國人鈣攝入不足的出路在于改善膳食結(jié)構(gòu)。

  膳食是鈣的最佳來源,要是能從食物中攝入充足的鈣,就無需另外補鈣。這里建議每天喝牛奶,吃奶制品、豆制品。對那些對乳制品不能很好耐受的人們,豆制品是一個很好的選擇;西蘭花、卷心菜及甘藍菜等綠葉蔬菜,也可供選擇;蝦皮、芝麻醬含鈣量也較高。

  補鈣是安全的

  目前,大量循證醫(yī)學的證據(jù)表明,補鈣不增加心血管事件與腎結(jié)石的發(fā)病率,甚至可能有益,尚待進一步證實。

  合理補鈣,首倡食補,兼用鈣劑,能提高峰值骨量,減少骨量丟失,降低骨質(zhì)疏松骨折發(fā)生率。

  當然,補鈣要與補充維生素D結(jié)合。對于患有骨質(zhì)疏松癥的人,補鈣還要和抗骨質(zhì)疏松藥物聯(lián)合應用。

  陽光和運動也是必需的。

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