中耳癌的飲食禁忌有哪些 中耳癌有哪些檢查方法
摘要：侵犯迷路則引起迷路炎及感音神經(jīng)性耳聾，晚期可侵犯第Ⅴ，Ⅳ，Ⅹ，Ⅺ，Ⅻ顱神經(jīng)，引起相應癥狀，并可向顱內轉移。
中耳癌的飲食禁忌有哪些
1、忌食煙熏火烤、煎炸腌制、霉變肥膩的食物。
2、忌煙忌酒，忌食咖啡和可可。
3、忌食蔥蒜、辣椒、花椒、桂皮等刺激性食物。
4、忌食狗肉、羊肉、火腿等燥熱性發(fā)物。
5、咸魚(yú)：咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有
致癌物質(zhì)，應盡量少吃。
6、茶垢。有人認為，茶垢是茶水長(cháng)期沉積形成的，對身體無(wú)害，平時(shí)很少去洗，其實(shí)這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、
肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
7、水果中爛掉的部分。水果腐爛后，微生物在代謝過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生各種有害物質(zhì)，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過(guò)果汁向未腐爛部分擴散。所以，盡管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。
8、霉變的大米、花生和玉米。其中含有的黃曲霉素，是目前世界上公認的強致癌物質(zhì)，容易引起肝癌和食道癌。有人以為，多洗幾次或高溫消毒就能去除有毒物質(zhì)，其實(shí)黃曲霉素一旦污染食物，是很難徹底清除的。
9、堿性食品中的味精。味精遇堿性食品會(huì )變成谷氨酸二鈉，使其失去鮮味；當它被加熱到120℃時(shí)，會(huì )變成致癌物質(zhì)焦谷氨酸鈉。因此，在有蘇打、堿的食物中不宜放味精；做湯、菜時(shí)，應在起鍋前放味精，避免長(cháng)時(shí)間煎煮。
10、燒焦的魚(yú)和肉。魚(yú)和肉里的脂肪不完全燃燒，會(huì )產(chǎn)生大量的V—氨甲基衍生物，這是一種強度超過(guò)了黃曲霉素的致癌物。因此，烹調魚(yú)肉時(shí)應注意火候，一旦燒焦，千萬(wàn)別再吃。
中耳癌有哪些檢查方法
1、聽(tīng)力減退
早期出現，但病人常因
耳痛而分散注意力，或因原有
中耳炎聽(tīng)力已減退或對側聽(tīng)力良好之故。
2、耳痛
為早期癥狀，常為脹痛，晚期疼痛劇烈，為持續性，可放射到顳部，乳突部及枕部。
3、張口困難
早期可因炎癥，疼痛而反射性引起下頜關(guān)節僵直，晚期則多因癌腫侵犯下頜關(guān)節所致。
4、神經(jīng)癥狀
癌腫侵犯面神經(jīng)可引起同側面神經(jīng)癱瘓，侵犯迷路則引起迷路炎及感音神經(jīng)性耳聾，晚期可侵犯第Ⅴ，Ⅳ，Ⅹ，Ⅺ，Ⅻ顱神經(jīng)，引起相應癥狀，并可向顱內轉移。
5、血性耳分泌物
早期常見(jiàn)耳帶血性分泌物，晚期若癌腫破壞血管，可發(fā)生致命性大出血。
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