藥膳作為扁桃體炎的輔助療法，可進(jìn)一步促進(jìn)疾病康復，橘香散、涼拌黃瓜、蔥蛋、橄欖粥等藥膳方，極其適合扁桃體炎患者食用。

　　①蔥蛋功效：清熱利咽，適用于急性扁桃體炎。配料：鴨蛋2個(gè)，飴糖15克，蔥白4根。制作：鴨蛋去蛋黃留蛋清，備用；蔥白、飴糖用水2茶杯煎煮1～2沸，撈出蔥白不用，湯倒入碗中，加入鴨蛋清，攪勻。用法：分3次溫服。

　　②橄欖粥功效：清熱，解毒，消腫。配料：蘿卜100克，橄欖5個(gè)，蒲公英少許，大米50克。制作：蘿卜、橄欖、蒲公英一同搗碎，裝入紗布袋，加水適量；大火煮20分鐘后撈去紗布袋，放入大米，加溫開(kāi)水適量，共煮成稀粥。用法：早餐食。

　　③連銀大柴姜湯功效：解表攻里，適用于急性扁桃體炎。配料：柴胡、生姜各15克，連翹、銀花、大黃、萸芩、芍藥、枳實(shí)、半夏各9克，大黃6克，大棗5個(gè)。制作：上述各味加水適量，共煎服。用法：每日1劑，每日2～3次。

　　④胖大海組成：胖大海4～6枚，冰糖適量。制法：將胖大海洗凈，放人碗內，加入冰糖調味沖入沸水。用法：每日l(shuí)劑，分2次飲用，一般2～3日即顯效。

　　⑤涼拌黃瓜功效：清熱解毒，利水消腫，適用于扁桃體炎。配料：黃瓜250克，蝦米、香菜各少許，醬油、香油、醋、味精各適量。制作：黃瓜洗干凈后用，切成細絲，放入盤(pán)中；香菜切成段，蝦米用開(kāi)水泡發(fā)，與黃瓜同放盤(pán)中；加入調料拌勻。用法：佐餐食。

　　⑥蘿卜100克，橄欖50克，蒲公英15克，共搗碎，裝入小布袋中，加水適量，水煎20分鐘后取汁，再與大米50克菜煮成稀粥。每日服2次。

　　⑦白蘿卜250克，青果5克(打碎)和金銀花20克，共裝入紗布袋內，與蘿卜煮湯，加食鹽、味精適量，調味服食。每日2次。

　　⑧蒲公英50克，裝入紗布袋內，加水適量，煎30分鐘后，取汁與大米100克同煮成粥。每日服食2～3次。

　　⑨絲瓜250克(切片)，香油10克，生蒜6枚(切片)，青黛6克，食鹽3克，炒成菜肴，隨主食吃。

　　其實(shí)食療也是一種比較有效而且簡(jiǎn)便的治療方法，對于扁桃體炎喝什么湯好這樣的問(wèn)題，我們在平時(shí)的時(shí)候也要特別注意到，這樣我們在遇到這種疾病的時(shí)候才能多一份治療的把握。

（實(shí)習編輯：邱溢懿）