為預防和減少學(xué)校食物中毒發(fā)生，西安市疾控中心建議：學(xué)校食堂對食品索證索票、采購新鮮食材，謹慎外購熟食。控制食品存放溫度（10℃以下）、加工食品中心溫度達70℃以上、存放時(shí)間、加工量；每日徹底清洗消毒所有接觸食品工具、容器、餐具；定期消毒飲水機及其他供水設施及設備，在檢測合格后方可使用。對食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品衛生安全知識的宣傳教育。對學(xué)生及家長(cháng)開(kāi)展健康教育工作，提倡“洗凈手，喝開(kāi)水，吃熟食”。

　　聚集性呼吸道傳染病發(fā)病原因主要有以下三個(gè)方面：教學(xué)樓為老式雙面結構，通風(fēng)不暢；班級人數嚴重超員，每個(gè)班近80名學(xué)生，學(xué)生密度大；學(xué)校衛生工作人員數量不足和防病工作落實(shí)不到位。

　　為減少和避免出現聚集性發(fā)病疫情，西安市疾控中心提醒：學(xué)校要重視傳染病防控工作，在不斷改善教學(xué)環(huán)境的前提下，切實(shí)做好學(xué)生晨檢、教室通風(fēng)和預防性消毒工作，降低傳染病發(fā)病風(fēng)險，保障正常教學(xué)秩序；學(xué)生要勤洗手、多喝水，堅持體育鍛煉和耐寒鍛煉，適當增加戶(hù)外活動(dòng)。經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣清新。同時(shí)，養成良好衛生習慣，不要隨地吐痰，勤換洗衣服。注意飲食合理，多吃蔬菜水果，適當增加水和維生素的攝入。盡量減少和患者及其患者家屬接觸也是預防的關(guān)鍵。流行季節前可進(jìn)行相應的預防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗能有效預防相應的呼吸道傳染病。

                                                                                                                                                             （實(shí)習編輯：伍小雨）