最近天熱，為圖省事，小何一家經(jīng)常直接吃從冰箱里拿出來(lái)的剩菜。沒(méi)想到從上上周開(kāi)始，一家三口就一直鬧肚子，5歲的兒子更是常喊肚子疼。最終在省立醫院腸道門(mén)診，一家人被診斷患上了腸胃炎。

　　“腸道傳染病主要經(jīng)過(guò)消化道途徑傳播，可經(jīng)食用污染的食品、水等傳播；蒼蠅、蟑螂等因其生活習性特殊，在一些感染性腹瀉的傳播中發(fā)揮了重要作用；人群對此普遍易感，尤其是兒童、老年人、有免疫抑制或慢性病患者，更容易發(fā)病。”

　　醫生提醒，市民平時(shí)應盡量避免食用剩菜剩飯，如果飯菜剩下了，一定要充分加熱后再放到冰箱里保存，吃前應再次回鍋加熱。冰箱儲存食物需要做到：熟生分離、熟上生下、先進(jìn)先出等，盡量減少存放時(shí)間。瓜果類(lèi)食用前應用潔凈的水徹底清洗，并盡可能去皮。在外面不要購買(mǎi)標識不清的食品，也不要光顧無(wú)衛生許可證的流動(dòng)攤檔和衛生條件不佳的飲食店。

　　市民如果出現腹痛、腹瀉等消化道癥狀，應盡早到附近醫療機構腸道門(mén)診診治。

　　什么是腸道傳染病？

　　腸道傳染病是指病原微生物經(jīng)口進(jìn)入人體消化道后，引起的以腹瀉為主等一系列人體病變的傳染病，也就是人們俗稱(chēng)的“拉肚子”。腸道傳染病包括霍亂、副霍亂、痢疾、腸出血、大腸桿菌病、傷寒、傳染性肝炎、細菌性食物中毒等疾病。

　　腸道傳染病中的急性腸道傳染病是一種傳染性強、傳播快、病死率高的烈性傳染病，一旦發(fā)生和流行將直接影響人民身體健康和社會(huì )穩定。急性腸道傳染病夏秋季易得，一般是吃了被病菌被污染或變質(zhì)食物而引起的，主要通過(guò)水、食物、接觸和蒼蠅等四種傳播途徑。

　　夏秋季節天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，有利于病菌繁殖，加上蒼蠅繁殖生長(cháng)快，細菌傳播也廣，人易得病。吃生菜、生食、生腌海產(chǎn)品，喝生水，更可能直接吃進(jìn)病菌，使人得病。

　　夏天要如何預防腸道傳染病呢？

　　第一，不喝生水，要做到勤洗手，飯前便后要洗手，吃零食前也要記得洗手。

　　第二，盡量少吃冷飲，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多，暴飲暴食會(huì )損害腸胃的防御系統，這時(shí)候腸道致病原就有機可乘了。

　　第三，消滅蒼蠅、蟑螂，清潔環(huán)境，防止致病微生物污染食物和餐具。

　　第四，要選擇新鮮食品，不食用腐敗變質(zhì)的食品，加工時(shí)要生熟分開(kāi)，生吃的瓜果蔬菜應該用流動(dòng)水洗凈。另外，冰箱不是保險箱，吃剩的食物即使放在冰箱內，時(shí)間也不能過(guò)長(cháng)，再次食用前一定要充分加熱。

　　第五，盡量少在外面就餐，如果外出就餐要到衛生條件好、具備衛生許可證的正規餐飲點(diǎn)，并且盡量少吃或不吃涼菜，千萬(wàn)不要在路邊小攤上胡亂的買(mǎi)東西吃。