無(wú)瘙癢，無(wú)肝膽疾病的皮膚黃染是什么引起的
引起“假性黃疸”的原因主要是由于一次大量或持續多次攝入含有大量胡蘿卜素的食物，由此造成血清β-胡蘿卜素顯著(zhù)增高，并在皮下組織沉積而致皮膚黃染。
醫學(xué)營(yíng)養學(xué)家指出，胡蘿卜、柑橘、紅薯中含有豐富的胡蘿卜素，此外，南瓜、土豆、木瓜、玉米、西紅柿和辣椒中也含有比較豐富的胡蘿卜素。這些食物大多數是秋天成熟的農作物，也是秋天人們經(jīng)常食用的食物品種。因此，“假性黃疸”主要發(fā)生在秋季，占到全年發(fā)病總數的2/3以上。
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