面膜可以補水，喝水也行，還有嗎？其實(shí)，“吃”也可以！

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摘要：黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

面膜可以補水，喝水也行，還有嗎？其實(shí)，“吃”也可以！

夏季高溫，缺水容易導致疾病的發(fā)生，皮膚也會(huì )暗淡無(wú)光，所以補水很重要，不妨從飲食下手。那么夏季吃什么補水呢?小編為您介紹夏季很不錯的補水食物。

1、黃瓜，含水量96.7%

黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

2、生菜，含水量95.6%

生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營(yíng)養非常豐富，而且最突出的特點(diǎn)就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

生菜不耐儲存，新鮮生菜買(mǎi)回后兩天內如果不能使用，就很容易腐爛變質(zhì)。值得注意的是，生菜對乙烯非常敏感，因此，避免與香蕉、熟蘋(píng)果等水果存放在一起。

3、芹菜，含水量95.4%

芹菜以其獨特芳香贏(yíng)得人們的青睞，營(yíng)養豐富，有良好的保健功效，被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。

人們通常在吃芹菜時(shí)，先要摘去葉子，然后用芹菜的莖入菜。營(yíng)養專(zhuān)家指出，葉比莖的營(yíng)養要高出良多倍，所以扔掉芹菜葉其實(shí)可惜。

4、水蘿卜，含水量95.3%

水蘿卜非常適合春夏吃，生吃白蘿卜可以促消化，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃白蘿卜能補氣順氣，此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì )被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來(lái)，就大大地降低了營(yíng)養價(jià)值。

5、西紅柿，含水量94.5%

西紅柿是很好的補水食物，含有的番茄紅素有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑。一項實(shí)驗發(fā)現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。番茄富含番茄紅素，但只有被身體吸收才是最有用的。

所以平時(shí)將番茄作零食時(shí)，最好能配著(zhù)酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。

6、青椒，含水量93.9%

所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長(cháng)，以免維生素C損失過(guò)多。

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。

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