扭轉過(guò)敏體質(zhì)！乳清蛋白4食物拒讓免疫鬧內訌

2018-04-21 來(lái)源：臺灣華人健康網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：健全的免疫系統有“安內攘外”的作用，遇到外來(lái)過(guò)敏源或病菌入侵時(shí)，可以主動(dòng)發(fā)揮抵御的功能，將絕大部分敵人消滅或阻擋在外，預防感冒、生病。

春花綻放的季節里，幾日天晴幾日雨，搞得過(guò)敏族群大喊“受不了”，鼻過(guò)敏的人猛打噴嚏、鼻水流不停，異位性皮膚炎的人就好像滿(mǎn)身跳蚤，抓癢抓到幾乎破皮流血……。專(zhuān)家認為，過(guò)敏是一種自體免疫性疾病，平時(shí)多吃4大食物有助健全免疫系統，預防過(guò)敏反復復發(fā)。

免疫系統功能失調，百病生！

健全的免疫系統有“安內攘外”的作用，遇到外來(lái)過(guò)敏源或病菌入侵時(shí)，可以主動(dòng)發(fā)揮抵御的功能，將絕大部分敵人消滅或阻擋在外，預防感冒、生病。對內，可以透過(guò)機制去清除正常細胞在復制增生的過(guò)程中，偶爾會(huì )產(chǎn)生的一些不良細胞，避免壞細胞大量增生并干擾免疫系統的運作，長(cháng)期免疫力下降導致癌癥風(fēng)險增加。

健全的免疫系統有“安內攘外”的作用，而過(guò)敏是一種自體免疫性疾病，代表免疫系統常常會(huì )攻擊自己的身體。

免疫系統起內訌！過(guò)敏是一種自體免疫性疾病

對于過(guò)敏族群來(lái)說(shuō)，雖然環(huán)境因素，包括：氣溫變化、空氣污染、花粉、化妝品中的防腐劑成分、人工果糖等，都常常是誘發(fā)過(guò)敏的兇手，但它們頂多算是幫兇，真正的大魔王還是在于遺傳基因所造成的免疫系統缺陷。

馬尚榮藥師表示，過(guò)敏是一種自體免疫性疾病，代表免疫系統常常會(huì )攻擊自己的身體。一般來(lái)說(shuō)，外來(lái)的東西不一定會(huì )對免疫系統造成傷害，但過(guò)敏體質(zhì)者因體內缺乏某種抗體，只要一接觸過(guò)敏源就會(huì )產(chǎn)生T細胞，主動(dòng)攻擊外來(lái)物，達到免疫保護的作用。然而，T細胞的辨識能力不太好，一旦大量產(chǎn)生常常錯把好友當敵人，胡亂攻擊正常細胞，導致免疫力下降，并誘發(fā)各種過(guò)敏反應。

過(guò)敏體質(zhì)可改變！均衡飲食超級重要

雖然先天的免疫基因序列無(wú)法改變，但透過(guò)后天習慣的調養，規律作息和運動(dòng)、適度抒解壓力和均衡飲食，一樣可以讓自體免疫系統正常運作，扭轉過(guò)敏的噩夢(mèng)。

馬尚榮藥師特別強調，均衡飲食對免疫功能的調節相當重要，每天的蛋白質(zhì)一定要吃夠，并且適度補充魚(yú)油、益生菌和乳清蛋白，對預防過(guò)敏發(fā)作都有不錯的效果。

1.蛋白質(zhì)：是合成正常細胞和免疫細胞的重要成分，因此每天應攝取足夠且完整的蛋白質(zhì)，尤其是人體無(wú)法合成的必需胺基酸，一定要天天補充。

2.魚(yú)油：其主要成分Omega-3和Omega-6，屬于身體無(wú)法自行合成的不飽和脂肪酸，具有抗發(fā)炎和抗過(guò)敏的效果，也有助清除血管內有害物質(zhì)，降低心血管疾病和慢性發(fā)炎。魚(yú)油可從深海魚(yú)中攝取。另外，亞麻仁籽也含有豐富的Omega-3和Omega-6。

魚(yú)油的主要成分Omega-3和Omega-6，具有抗發(fā)炎和抗過(guò)敏的效果。

3.益生菌：腸道是人體最重要且最強大的免疫器官，人體約70％免疫細胞集中在此器官，因此要調整免疫系統，必先顧好腸道健康，而益生菌可以調節腸道菌叢生態(tài)，預防壞菌大量增生而影響免疫系統。

4.乳清蛋白：乳清蛋白的原料主要來(lái)自初乳，是一種透過(guò)生物科技水解、純化，所產(chǎn)生具特殊生理機能的活性蛋白肽。與作用在腸道的益生菌不同，乳清蛋白在更早一步免疫細胞復制增生過(guò)程中就介入，可以直接改善體內生成的免疫細胞，而非單純增加免疫細胞的活性，因此更適合對抗過(guò)敏。但乳糖不耐癥的人不適合食用。