近年來(lái)腎病綜合征的發(fā)病率越來(lái)越高，與之相關(guān)的很多問(wèn)題被格外關(guān)注。比如腎病綜合癥的飲食，就是廣大患者非常關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，怎樣吃喝才能促進(jìn)病情好轉呢？

　　首先，患者需要限制飲食中的鹽。腎病綜合征患者一般都有水腫，水腫可以很輕，局限在腳踝部；也可以很重，波及全身，出現陰部水腫、胸腔積液、腹水、心包積液等。因為高鹽飲食會(huì )加重水腫，所以要禁食臘魚(yú)、臘肉、火腿腸、咸鴨蛋、松花蛋、醬豆腐和各種咸菜。患者每日鹽攝入量不應超過(guò)3克。烹調時(shí)如不用鹽，每日可用醬油5-10毫升(一般醬油4-5毫升中約含有1克鹽)。水腫明顯的患者應該限制每日飲水量，如果水腫已經(jīng)消退且肌酐在正常范圍之內，則可以正常飲水。

　　其次，飲食中蛋白質(zhì)要適量。腎病綜合征患者因尿液中丟失大量蛋白，造成血液中白蛋白遠遠低于正常水平。許多患者及其家屬，為了補充尿液丟失的蛋白和血中的白蛋白，會(huì )讓患者吃大量的牛奶、雞蛋、瘦豬肉、牛羊肉、雞肉、魚(yú)肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。而高蛋白飲食會(huì )加重腎小球的高濾過(guò)，增加尿蛋白的排出，形成惡性循環(huán)，損害腎臟。相反，也有部分患者聽(tīng)信網(wǎng)上一些傳言，誤認為腎臟病患者不能吃蛋白質(zhì)，所以完全素食，也不敢吃豆腐、豆制品等植物蛋白，導致嚴重營(yíng)養不良。

　　其實(shí)對于腎功能正常的腎病綜合征患者，飲食中蛋白質(zhì)的攝入量應與普通成人一樣，大約是0.8-1克/公斤體重/天，魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品都可以吃，這樣既不增加腎臟負擔，又可以避免營(yíng)養不良，有助于腎臟病的康復。而對于腎功能異常的腎病綜合征患者，則要適當限制飲食中蛋白質(zhì)的攝入量，以免增加腎臟負擔。

　　腎病綜合征通常都合并高脂血癥，為減輕高脂血癥對心血管系統的影響，應少攝入飽和脂肪酸（動(dòng)物油脂、人造脂肪）的飲食，而適量吃一些富含多聚不飽和脂肪酸（如植物油、魚(yú)油等）及富含可溶性纖維和維生素的飲食（如燕麥片、水果、蔬菜）。