桃子2歲了，一次媽媽帶她到朋友家玩，朋友給她們做的面條，結果桃子跟本不會(huì )吃面條，一吃就卡在嗓子眼，臉憋得都紅了。媽媽只好把面切成小段讓她吃。朋友說(shuō)，這樣可不行，一定是在孩子咀嚼關(guān)鍵期時(shí)，沒(méi)訓練寶寶造成的，今后應該補上這一課，讓孩子吃一些硬點(diǎn)的，能嚼的食物。吃面條有學(xué)問(wèn)，孩子要學(xué)會(huì )咬斷、咀嚼、吞咽。

　　咀嚼需要學(xué)習

　　媽媽們也許會(huì )說(shuō)，吃是天生就會(huì )的，咀嚼不就是為了吃嘛，哪用得著(zhù)學(xué)。但實(shí)際上，咀嚼確實(shí)需要媽媽們?yōu)閷殞殑?chuàng )造學(xué)習的條件，才能學(xué)會(huì )咀嚼，學(xué)會(huì )正確的咀嚼方法對寶寶的下頜骨和面部肌肉的發(fā)育致關(guān)重要。

　　一般認為，只要有上下咬合的動(dòng)作，就表示嬰兒咀嚼食物的能力已初步具備。

　　6~8個(gè)月是訓練嬰兒咀嚼和吞咽能力的最佳時(shí)期或稱(chēng)敏感期。此時(shí)要及時(shí)給寶寶添加輔食。

　　8～12個(gè)月是寶寶發(fā)展咀嚼和吞咽技巧的關(guān)鍵期，但此時(shí)并不具備將食物完全嚼碎的能力，爸媽要及時(shí)進(jìn)行針對性的鍛煉。一旦錯過(guò)時(shí)機，寶寶就會(huì )失去學(xué)習的興趣，日后再加以訓練往往事倍功半，而且技巧也會(huì )不夠純熟，往往嚼三兩下就吞下去或咀嚼后含在嘴里不愿下咽。

　　咀嚼訓練有技巧

　　咀嚼動(dòng)作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協(xié)調運動(dòng)，這就要求家長(cháng)們應根據嬰兒不同的月齡，在充分顧及到營(yíng)養平衡的同時(shí)，還要考慮到食物的硬度、柔韌性和松脆性，為口腔肌肉和舌部提供各種不同的刺激，使其得到充分發(fā)育。

　　各階段輔食推薦

　　6~7個(gè)月，半流質(zhì)。米糊、蛋黃泥、果泥、蔬菜泥；

　　8～9個(gè)月，黏稠、粗顆粒。菜泥、豆腐碎、碎果粒、面包片、小餅干；

　　10～12個(gè)月，軟爛、小碎塊。爛面條、薄皮大餡餃子、魚(yú)粥、肉末、蔬菜；

　　12個(gè)月以上，易消化的固體食物。水餃、餛飩、米飯、纖維不太多的成人食物（少鹽）。

　　6個(gè)月咀嚼能力培養重點(diǎn)

　　1、人工喂養或混合喂養的寶寶從6個(gè)月開(kāi)始，媽媽可以給寶寶適當添加一些糊狀或泥狀類(lèi)輔食，如米糊、蛋黃、果泥。輔食要逐步添加，從少到多，如蛋黃泥可從1/4開(kāi)始，幾天到一周左右沒(méi)問(wèn)題發(fā)生可增加到半個(gè)，然后再整個(gè)蛋黃。第一次添加輔食要小心些，讓寶寶能夠適應；隨后每周可再添加一種其他輔食，如果泥、蔬菜泥等。

　　2、選擇適合寶寶嘴巴大小、材質(zhì)安全的小勺進(jìn)行喂食，讓寶寶有機會(huì )訓練口腔動(dòng)作。

　　3、喂食時(shí)先將食物放到寶寶舌頭的后方，寶寶通過(guò)舌頭的攪拌和前后蠕動(dòng)配合做出吸吮和吞咽的動(dòng)作，從而逐步適應吞咽。

　　4、剛開(kāi)始媽媽會(huì )發(fā)現，寶寶或多或少會(huì )將食物頂出或吐出。這是正常的現象，因為之前的寶寶習慣了吸吮，尚未形成與吞咽動(dòng)作有關(guān)的條件反射，媽媽只要多喂幾次即可。不要以為寶寶不愛(ài)吃而停喂輔食。

　　提示：何時(shí)給寶寶加輔食，你可以觀(guān)察寶寶的各種信號，比如寶寶看你吃東西眼饞、嘴巴在動(dòng)、流口水、寶寶有脖子直立很好，這時(shí)就可以為寶寶添加輔食了，不必讓你糾結于寶寶輔食添加是6個(gè)月第一天還是6個(gè)月最后一天。

　　7～9個(gè)月咀嚼能力培養重點(diǎn)

　　1、輔食的種類(lèi)盡可能多樣化，質(zhì)地更濃稠。

　　2、準備一些需要反復咀嚼的食物，如面包片等，以鍛煉寶寶的咀嚼能力，促進(jìn)乳牙的萌發(fā)。

　　3、如果寶寶已經(jīng)出牙，媽媽可嘗試讓寶寶自己用手拿著(zhù)食物吃，例如水果條、磨牙餅干等。

　　4、媽媽可先給寶寶示范具體的咀嚼動(dòng)作，也可以通過(guò)語(yǔ)言提醒寶寶用牙齒咬食物。

　　10～12個(gè)月咀嚼能力培養重點(diǎn)

　　1、寶寶的輔食種類(lèi)已接近成人，媽媽在選擇輔食時(shí)盡量避免不易消化或過(guò)于油膩的食物。

　　2、進(jìn)一步培養寶寶自己進(jìn)食的能力，媽媽可以準備一個(gè)防水圍兜、一把適合寶寶使用的小勺讓寶寶自己舀食物來(lái)吃。這個(gè)過(guò)程不僅能增加寶寶對吃飯的興趣，同時(shí)還能訓練寶寶手眼協(xié)調能力及自理能力。

　　3、逐漸調整寶寶的飲食結構，每日輔食3次，奶量仍應保證在每天500-600毫升左右。

　　12個(gè)月以上咀嚼能力培養重點(diǎn)

　　1、多準備一些好吃的水果、蔬菜、海苔片等，主食中可以吃些小包子、小餃子、雞蛋餅等讓寶寶習慣吃固體食物、學(xué)會(huì )吞咽。

　　2、不要阻止寶寶對成人食物的不斷“探索”，但媽媽要時(shí)刻留意寶寶是否能消化吸收。

　　3、對于模仿能力不錯的寶寶，家長(cháng)做一些示范動(dòng)作，以此來(lái)提醒寶寶把嘴里的食物咬一咬，嚼一嚼再下咽。

　　4、準備一些可以訓練或刺激寶寶口腔動(dòng)作的玩具，如小喇叭、小勺子等，讓寶寶有更多地機會(huì )進(jìn)行咀嚼訓練。

　　寶媽提示

　　如果你的寶寶1歲多了，還不會(huì )咀嚼食物，你要通過(guò)讓寶寶模仿的方法，鍛煉寶寶咀嚼。比如大人在寶寶面前很夸張的咀嚼食物，還要裝出很滿(mǎn)足的樣子，“好吃啊好吃”，寶寶就能學(xué)會(huì )！也可以給寶寶質(zhì)軟一些的牛肉干，讓寶寶學(xué)習咀嚼。