酒精性脂肪肝是由于長(cháng)期大量飲酒導致的肝臟疾病，是酒精性肝病中的一個(gè)分型。長(cháng)期飲酒會(huì )對肝臟造成不同程度的損傷，臨床癥狀為非特異性，可無(wú)癥狀，或有右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體重減輕等。初期通常表現為脂肪肝，伴隨的主要癥狀有：惡心、嘔吐、黃疸、肝臟腫大和壓痛。如果不及時(shí)治療，可發(fā)展為酒精性肝炎、肝纖維化甚至是肝硬化，而這是酒精肝的終末階段，無(wú)特效的治療方法。

　　那么，酒精肝是怎么產(chǎn)生的呢？在這里為大家介紹一下酒精的體內代謝途徑：酒精攝入后，經(jīng)口腔黏膜、胃黏膜、小腸粘膜吸收進(jìn)入血液，并通過(guò)三種途徑進(jìn)行代謝：10%的酒精以原型分別經(jīng)肺、腎排出體外，剩余的90%需要通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝，所以為什么說(shuō)喝酒傷肝就是這個(gè)道理。

　　酒精在肝臟的代謝途徑：首先肝臟中的乙醇脫氫酶負責將酒精氧化為乙醛，乙醛是有毒的代謝廢物，相比乙醇而言，其化學(xué)性質(zhì)更活潑，它能與細胞內外各種生物大分子結合形成乙醛-蛋白質(zhì)/DNA產(chǎn)物，破壞其結構和功能，其中對人體肝臟和胰腺的生理功能影響最為嚴重；然后，生成的乙醛作為底物進(jìn)一步在關(guān)鍵酶ALDH（乙醛脫氫酶）的催化下轉變?yōu)闊o(wú)害的乙酸，ALDH活性被抑制會(huì )使乙醛累積，造成宿醉，若體內長(cháng)期積累大量的乙醛，就可能損傷肝臟，導致脂肪肝、肝硬化、甚至肝癌。乙醛脫氫酶活性的高低主要與遺傳有關(guān)，有時(shí)也可以被酒精誘導，經(jīng)常喝酒使此酶的活性增加，從而酒量增加。

　　酒精除了能直接對肝臟產(chǎn)生損傷作用，一些藥物如果與酒精或者與含有乙醇的口服液體制劑合用，也會(huì )造成諸多不良反應。例如：

　　頭孢類(lèi)抗生素：由于服用頭孢菌素后應用含有酒精的飲品、或同服含有酒精的藥物，例如：清腦復神液、藿香正氣水、感冒止咳糖漿等，均可能導致機體出現雙硫侖樣中毒反應，表現有：胸悶、氣短、血壓下降、面色潮紅、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重者可出現呼吸困難，急性心衰和肝損傷。

　　安眠藥：酒后服用安眠藥，對大腦的抑制作用會(huì )產(chǎn)生疊加，使人反應遲鈍、昏睡，甚至昏迷不醒。

　　降壓藥：飲酒可使血管擴張，增強藥物的降壓作用，使本身因藥物作用降到正常的血壓降到更低，引起突發(fā)性低血壓，導致暈倒、跌傷等各種意外。

　　感冒藥：絕大多數感冒藥中都含有對乙酰氨基酚（又名撲熱息痛），用于治療感冒發(fā)燒及緩解疼痛。而對乙酰氨基酚在體內生物轉化過(guò)程中，會(huì )產(chǎn)生一種有毒的代謝物質(zhì)，需要與體內的還原性谷胱甘肽等保護因子結合才能降低毒性。

　　降糖藥：在服用優(yōu)降糖、降糖靈、甲苯磺丁脲等降血糖藥期間不能同時(shí)飲酒，因為酒精具有增強藥效的作用，兩者相遇，可能引發(fā)低血糖性休克，危及生命，誘發(fā)乳酸血癥。過(guò)量飲酒時(shí)會(huì )消耗大量的體內的谷胱甘肽，致使對乙酰氨基酚生成的代謝物無(wú)法與谷胱甘肽結合，增加肝臟衰竭的風(fēng)險。