別再浪費錢(qián)買(mǎi)“神藥”冬蟲(chóng)夏草了，隨便吃這東西風(fēng)險很大！

2017-06-05 來(lái)源：科學(xué)用藥時(shí)間標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：冬蟲(chóng)夏草是一味傳統中藥，為真菌類(lèi)子囊菌綱麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌，寄生蟲(chóng)在鱗翅目蝙蝠科昆蟲(chóng)綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)體內萌發(fā)于頭部的子座及其寄主的干燥復合體。

　　冬蟲(chóng)夏草是一味中藥材，常常被當作奢侈保健品，常作為一個(gè)“神藥”存在，成為了一種昂貴的禮物。但是，冬蟲(chóng)夏草并不能隨便吃，國家食品藥品監督管理局發(fā)文指出蟲(chóng)草重金屬砷含量嚴重超標，長(cháng)期食用風(fēng)險非常大。

　　冬蟲(chóng)夏草是一味傳統中藥，大約在上世紀九十年代中期，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格開(kāi)始狂漲，逐漸成為“神藥”和昂貴禮品。2003年的非典期間，傳言吃冬蟲(chóng)夏草能增強免疫力，甚至是能夠包治百病，冬蟲(chóng)夏草瞬間走紅，引發(fā)市場(chǎng)狂炒，其價(jià)格一路暴漲，正式進(jìn)入了“奢侈保健品”行列。之后的2004～2007年，冬蟲(chóng)的價(jià)格一路飆升，最高時(shí)每千克2000條規格的冬蟲(chóng)夏草每千克高達20萬(wàn)元。冬蟲(chóng)夏草已當之無(wú)愧的成為了保健品領(lǐng)域的一顆明星。但是，冬蟲(chóng)夏草真的好用嗎，可以隨便當作保健品嗎？

　　冬蟲(chóng)夏草到底是什么（簡(jiǎn)單科普）

　　冬蟲(chóng)夏草是一味傳統中藥，為真菌類(lèi)子囊菌綱麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌，寄生蟲(chóng)在鱗翅目蝙蝠科昆蟲(chóng)綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)體內萌發(fā)于頭部的子座及其寄主的干燥復合體。

　　冬蟲(chóng)夏草最早見(jiàn)于清代的《本草從新》：“冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草，若不取，至冬則復化為蟲(chóng)。”此后，多種中醫書(shū)籍都記載了冬蟲(chóng)夏草。1990年版《中華人民共和國藥典》收錄了冬蟲(chóng)夏草，一直延續至今。

　　黃兆勝主編，人民衛生出版社出版的《中藥學(xué)》一書(shū)中冬蟲(chóng)夏草的功效為：益腎壯陽(yáng)、補肺平喘、止血化痰。冬蟲(chóng)夏草主要用于治療：1、腎虛腰痛、陽(yáng)痿遺精；2、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞咳痰血。

　　冬蟲(chóng)夏草是是傳統中藥，按中醫理論指導治療疾病能取得較好的效果。

　　冬蟲(chóng)夏草是藥，重金屬砷超標，隨便吃風(fēng)險高

　　2010年12月，食品藥品監管總局發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》。通知要求各省級質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)要進(jìn)一步加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監管，督促企業(yè)嚴把原料入廠(chǎng)查驗關(guān)口，嚴禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。

　　2016年2月，國家食品藥品監管總局發(fā)布《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品的消費提示》。食品藥品監管總局組織開(kāi)展了對冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監測檢驗。檢驗的冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4～9.9mg/kg。

　　消費提示中寫(xiě)道：冬蟲(chóng)夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)。專(zhuān)家認為，保健食品國家安全標準中砷限量值為1.0mg/kg，長(cháng)期食用冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì )造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內蓄積，存在較高風(fēng)險。

　　砷的蓄積可能會(huì )有腸胃道、肝臟、腎臟毒性，心血管系統毒性，神經(jīng)系統毒性，呼吸系統毒性，生殖毒性及致癌性。

　　冬蟲(chóng)夏草這么貴不是因為好，主要因為少

　　冬蟲(chóng)夏草是冬蟲(chóng)夏草菌寄生蟲(chóng)在綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)體內萌發(fā)于頭部的子座及其寄主的干燥復合體。在野外，幼蟲(chóng)被侵染又長(cháng)成冬蟲(chóng)夏草的幾率很低，因此天然冬蟲(chóng)夏草資源很稀缺，人工培植也還沒(méi)有獲得很大的成功，每年全國總產(chǎn)量?jì)H上百?lài)崱５牵x(chóng)夏草的需求旺盛，才出現冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格的一路攀升。

　　冬蟲(chóng)夏草作為傳統的一味中藥，在醫生指導下合理使用冬蟲(chóng)夏草是安全的。其主要作用是益腎壯陽(yáng)、補肺平喘、止血化痰。但是，補腎益肺化痰且價(jià)格相對便宜的藥物不少，不必非冬蟲(chóng)夏草不可！冬蟲(chóng)夏草作為中藥材有很強的替代性。

　　貴藥不代表效果好，也不代表適合每個(gè)人，千萬(wàn)不要隨便買(mǎi)來(lái)當作日常保健品或作為饋贈禮品，這樣不但浪費了錢(qián)，可能會(huì )危害健康。