經(jīng)常食用薏仁米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏仁米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。

　　下面介紹幾道以薏仁米為原料的美容食譜：

　　一、美人薏仁湯

　　材料：薏仁粉、鮮奶

　　做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。

　　二、美白薏仁芝麻湯

　　材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶

　　作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。

　　三、薏仁去痘痘

　　材料：

　　1.薏仁30公克

　　2.紫背天葵草、魚(yú)腥草、蒲公英（以上三者擇一）鮮品30公克（或干品15公克）

　　3.水800cc

　　作法：

　　1.將二種材料掏洗干凈。

　　2.一起放入鍋中，加水以大火燒開(kāi)，再轉小火熬煮20～30分鐘。

　　3.過(guò)濾出湯汁，大約有500cc。

　　飲用法：

　　1.此500cc的湯汁可在一天之中，于兩餐之間分三次飲用。

　　2.亦可加水沖淡，當作普通茶水，在任何時(shí)候飲用。

　　3.若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲存，取出時(shí)加上溫水沖調再飲用。

　　說(shuō)明：這個(gè)配方能清熱解毒，抗菌消炎，連續飲用約3個(gè)月即可使青春痘膿皰消散，同時(shí)薏仁有利尿通血脈去油脂的作用，長(cháng)期服用能去色素、化斑痕。

　　四、山藥薏米羹

　　材料：薏米200g，枸杞10g，山藥200g，燕麥50g，黃冰糖100g。

　　做法：提前將薏米用清水泡2個(gè)小時(shí)，將枸杞用清水泡10分鐘；將山藥去皮切成菱形塊，玻璃鍋內做水將薏米煮開(kāi)后，放入山藥，大火燉開(kāi)，加入黃冰糖；放入燕麥片關(guān)火，最后放入泡好的枸杞即可。

　　五、節瓜薏米排骨湯

　　排骨3-4根，節瓜2條，薏米一些，芡實(shí)少許，冬菇少許，生姜2片。

　　燒開(kāi)的水，放入生姜，鹽油，放入刮凈后的節瓜，大火煮開(kāi)了以后，再中中火煲1小時(shí)，調味好了就行了。