心脾兩虛型的癥狀就是：健忘、心煩、失眠、多夢(mèng)、乏力、易困、腹脹、食欲不振、便溏等。其起因是由于壓力過(guò)大、過(guò)度勞累、思慮過(guò)重，加上飲食不節所導致的。過(guò)度勞累、過(guò)度思慮，傷了心神，心血不足則易健忘、心煩、失眠、多夢(mèng)。而憂(yōu)思傷脾胃，再加上飲食不規律，傷了脾胃之氣，就會(huì )出現腹脹、食欲不振、便溏等現象。

　　蓮子芡實(shí)燉花膠具有寧心健脾的功效，對于心脾兩虛型的亞健康人群是不錯的食療。

　　蓮子：性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。

　　芡實(shí)：收澀、補腎、健脾。

　　花膠：含豐富的高級膠原蛋白質(zhì)，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

　　清心花膠

　　用料：

　　黃花膠50克，蓮子50克，新鮮芡實(shí)50克，枸杞適量冰糖姜適量2片

　　做法：

　　1、花膠泡大約10小時(shí)，泡發(fā)好的魚(yú)膠和蓮子、芡實(shí)一起放進(jìn)燉鍋里加入沒(méi)過(guò)食材的水，燉大約3小時(shí)

　　2、最后放入兩片姜（根據個(gè)人口味可不放，但我感覺(jué)放了姜既去腥又暖胃，吃起來(lái)暖暖的很舒服），加入適量的冰糖和枸杞，燉10?15分鐘就可以起鍋享用了。

　　小貼士：

　　蓮子不宜泡水，才能煮出綿柔的口感。花膠宜選陳年花膠，口感更佳。