吃肉吃了N天，已經(jīng)開(kāi)始有點(diǎn)膩了。想換換新口味，卻也不知道素食究竟怎么吃才好吃，而且還能起到
減肥的效果。那就試試下面的4大素食菜譜，相信會(huì )給你帶來(lái)別樣的享瘦滋味！
玉米餅紅椒素食
材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗
做法：只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了。
功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì )讓你難以下咽，具有調味的作用。總之，吃這個(gè)菜基本上就可以滿(mǎn)足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥的哦。
燕麥片豆粥小炒綠葉青菜
材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜
做法：只要將燕麥片沖泡著(zhù)喝，然后再喝上煮熟的豆粥。功效：燕麥是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯!
涼拌芹菜海帶蝦仁
材料：海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法：
1、先將海帶泡30分鐘，這樣比較好炒;然后洗凈，煮熟，切小片兒;芹菜洗凈，斜切薄片，放到加了鹽的開(kāi)水里焯熟。
2、蝦仁去沙線(xiàn)，洗凈，放到加了鹽的開(kāi)水里煮到顏色變成好看的珊瑚色，取出凈水沖涼。
3、最后按照個(gè)人的口味，放入適量的醬油、醋、鹽、糖、姜絲拌勻入味即可。
雪菜豆腐湯
材料：豆腐200克、雪里蕻100克、精鹽、蔥花、味精各適量。
做法：
1、豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見(jiàn)方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。
2、鍋上旺火燒熱，先將蔥花煸炒，炒至出香味后放適量水。
3、待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉15分鐘，加精鹽、味精即可食。
想要瘦，下面這些食物也可以幫到你哦！
“拼命減肥快半年，未到功成又過(guò)年，肥胖難看惹人嫌，長(cháng)假結束煩惱添。”這首打油詩(shī)道出了眼下很多人的心情，眼下他們最怕的東西可能是秤。以下幾種降脂、消脂的
食療方，大家不妨試試：
一碗粥：南瓜薏米粥
主料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克。
輔料：枸杞子10克，蔥1根、高湯適量，水適量。
做法：1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起；薏米于滾水中煮30分鐘后撈出；雞蛋取蛋清。2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撒枸杞子與蔥。
一杯茶：大麥茶
做法：水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用，煮比較香。沒(méi)條件煮的，可以直接用開(kāi)水泡，泡15分鐘就可以喝了。
功效：益氣養胃、助消化，有助于脂肪從體內排出。
兩種蔬菜：大白菜、番薯
大白菜去脂的效果相當好，但一定要吃水煮，或者清炒的，千萬(wàn)不能用油去煸。
番薯富含粗纖維，可促進(jìn)排便，同時(shí)，番薯熱量低，吃后容易有飽腹感，可以抑制食欲。
三種水果
蘋(píng)果、梨、
木瓜，這三種水果都有助于減重哦！
想要恢復到節前的好身材，光會(huì )吃可不行，健身動(dòng)起來(lái)那是必須的！
春天不健身，夏天徒傷悲！
春季健身有這么多的方式！你造嗎？
跳繩
跳繩能增強人體心血管和呼吸功能。研究證實(shí)，跳繩可以預防諸如關(guān)節炎、肥胖癥、骨質(zhì)疏松、高血壓、肌肉萎縮、高血脂、等多種癥病。
對于一位體重65公斤的女性來(lái)說(shuō)，跳繩每分鐘可以消耗大約11卡路里的脂肪，并且能提高心肺活力、身體敏捷度以及協(xié)調能力。
游泳
游泳時(shí)身體各部位都處于運動(dòng)中,血液循環(huán)也隨之加快,血液速度的加快,會(huì )增加心臟的負荷,使其跳動(dòng)頻率加快,收縮強而有力，經(jīng)常游泳的人,心肺功能極好。
慢跑
慢跑對于改善心肺功能、降低血脂、延緩衰老都有良好的作用。
研究表明，輕松的慢跑能增強呼吸功能，可使肺活量增加，提高人體通氣和換氣能力，慢跑時(shí)所供給的氧氣較靜坐時(shí)可多8～12倍。慢跑還有助于調節大腦活動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強消化功能。害怕花粉過(guò)敏的親們，可以在室內跑步機上走兩步。
爬山
爬山是一項運動(dòng)，也是春游的方式之一，既可以鍛煉身體，又可以陶冶情操。爬山作為一種戶(hù)外運動(dòng)，對身體的有利因素是多方面的。
運動(dòng)強度可以根據自己的體力、身體素質(zhì)進(jìn)行調節。可以說(shuō)爬山是一項健身作用較全面而危險性相對較小的鍛煉方式。能使人心胸開(kāi)闊、陶冶情操,而且還能增長(cháng)見(jiàn)識。
散步
一天緊張繁忙工作之后，飯后出去走兩步，可以很快消除疲勞并且達到放松、鎮靜、清醒頭腦的作用，所以很多人都喜歡用散步來(lái)調節
精神。
春天萬(wàn)物生發(fā)，散步更有助于健康。散步要不拘形式，量力而行，不宜過(guò)度勞累。
放風(fēng)箏
在玩的過(guò)程中鍛煉了手、肘、腰、腿、臂等多個(gè)部位，何樂(lè )而不為？放風(fēng)箏時(shí)可以極目遠眺，可以有效調節眼部的肌肉，消除眼睛的疲勞，保護增加視力，對于課業(yè)繁重和久做電腦旁的親們來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯的選擇。
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