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2017-05-15 來(lái)源：減肥教練劉小平  標簽： 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 聯(lián)盟

摘要：每天早晨因匆忙而忽略早餐，晚餐因時(shí)間充裕而過(guò)于豐盛，中餐卻因工作繁忙而不定時(shí)，這樣的三餐使我們的營(yíng)養和能量分配不均勻而影響血糖極大波動(dòng)，最終導致脂肪的堆積。

　　沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的人們像現代這么重視體重，也沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的女性對身材要求這么嚴格，更沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代的大街上有如今有這么多胖子。

 

　　肥胖不僅影響外在美觀(guān)，更重要會(huì )影響正常生活及身體健康。

 

　　肥胖可以引起多種疾病，例如脂肪肝、三高、膽結石、心血管疾病、關(guān)節炎、呼吸暫停綜合癥、甚至癌癥等。同時(shí)肥胖也會(huì )造成自卑心理，給生活帶來(lái)更多負擔。

 

　　那么，到底是什么原因

　　引起了我們的“肥胖”？

 

　　生活方式

 

　　日出而作、日落而歸這是祖輩們留給我們的習慣，而如今生活節奏的加快，人們壓力的增大這是前所未有的。

 

　　長(cháng)期熬夜引起我們的生長(cháng)激素等分泌減少，壓力過(guò)大導致我們的腎上激素（皮質(zhì)醇）過(guò)多分泌，這些都是導致肥胖的原因之一。

 

　　每天早晨因匆忙而忽略早餐，晚餐因時(shí)間充裕而過(guò)于豐盛，中餐卻因工作繁忙而不定時(shí)，這樣的三餐使我們的營(yíng)養和能量分配不均勻而影響血糖極大波動(dòng)，最終導致脂肪的堆積。

 

　　飲食習慣

 

　　主食

 

　　我們的米面被反復的加工、拋光，留下的是優(yōu)質(zhì)的口感和單純的碳水化合物，而那些維生素和膳食纖維等營(yíng)養成分卻寥寥無(wú)幾。

 

　　這導致我們餐后的血糖指數飆升，胰島負擔過(guò)重，最終胰島功能下降和脂肪堆積。

 

　　過(guò)去我們的主食不僅有加工少的米面，還有各種薯類(lèi)、豆制品、高粱、玉米等雜糧，這些營(yíng)養豐富，而且飽腹感極強，更能穩定我們的血糖。

 

　　常見(jiàn)食物的血糖生成指數

 

　　（一般雜糧的血糖指數要比精制米面低得多）

 

　　蔬菜

 

　　過(guò)去的人們都是以植物性食物為主，而如今我們動(dòng)物性食物大大增多，蔬菜一天的攝入量寥寥無(wú)幾，甚至為零。

 

　　蔬菜不僅富含維生素、礦物質(zhì)，還能為我們提供許多像多酚、類(lèi)胡蘿卜素等抗氧化、抗腫瘤、防衰老成分。

 

　　它是大自然給予我們身體的一個(gè)保護屏障，更主要蔬菜能量低、富含膳食纖維、飽腹感強，具有很好的控制體重功能。

 

　　油

 

　　按照營(yíng)養學(xué)會(huì )的推薦，每天脂肪的攝入量控制在總熱量的30%以?xún)龋咳嗣刻煊椭挠昧靠刂圃?5-30克，而有些城市已經(jīng)達到50克甚至80克的水平了。

 

　　我們烹飪時(shí)油更多了，平時(shí)的零食比以前脂肪更多（并且多以人造脂肪為主），我們在外就餐為了口感菜快用油泡了，大量的脂肪攝入導致能量過(guò)剩最終肥胖。

 

　　鹽

 

　　鹽過(guò)量可以使我們的味蕾下降，口味增重，并且讓我們的血壓升高。

 

　　相對過(guò)去現代鹽的方便廉價(jià)使得烹飪鹽比以往要多，加上調味料（味精、醬油等）、腌制品（火腿、臘肉等）、零食（話(huà)梅、麻辣等）隱性鹽的攝入，使得我們鹽的攝入比以前多了許多，這也導致肥胖的原因之一。

 

　　（這是在超市拍的一款話(huà)梅，每100克含鈉離子2萬(wàn)多毫克，相當于我們12天鹽的需要量）

 

　　零食

 

　　沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代有如今這么多豐富的零食，走在超市里被琳瑯滿(mǎn)目的零食看到眼花繚亂，但豐富的背后卻如此的單一。

 

　　（這是一款蛋糕，里面含有近二十種化學(xué)添加劑，還有人造脂肪，并且三分之一是脂肪）

 

　　（這是一款餅干，添加許多添加劑和人造脂肪，并且三分之一是脂肪）

 

　　（乳酸飲料，每100克添加15克左右的白砂糖）

 

　　縱觀(guān)這些零食無(wú)非就是糖和油組成，再加上大量的化學(xué)添加劑。食物被反復加工成零食維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養成分基本被破壞，再加上白砂糖和人造脂肪的大量添加。

 

　　這些純能量食品打破了我們的營(yíng)養平衡，讓血糖波動(dòng)極大最終引起肥胖，所以肥胖患者雖然能量過(guò)剩，但是還是營(yíng)養缺乏。

 

　　運動(dòng)量

 

　　過(guò)去日出而作、日落而歸、男耕女織的勞動(dòng)生活，到了現在變成了天天坐著(zhù)面對電腦，躺著(zhù)對著(zhù)手機的時(shí)代，我們的運動(dòng)量太少了，導致我們的身體素質(zhì)大大降低，這是前所未有的。

 

　　從大學(xué)看到有的女生爬個(gè)五樓都喘氣休息到現在有的學(xué)員做個(gè)準備活動(dòng)都頭暈，我們的體能去哪了，我們的健康去哪了？

 

　　過(guò)去的勞動(dòng)既有力量運動(dòng)，也有有氧運動(dòng)，力量可以保持我們的肌肉量，有氧可以消耗脂肪，而如今缺乏運動(dòng)導致我們肌肉量下降、身體松弛、脂肪超標。