吃飯時(shí)只要做一個(gè)小改變，竟然能減肥！

2017-04-02 來(lái)源：運動(dòng)減肥標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥聯(lián)盟

摘要：良好的咀嚼可以更好地形成唾液淀粉酶，促進(jìn)并幫助胃部的消化，同時(shí)可以更好地吸收食物中的營(yíng)養，從而避免為獲取更多的營(yíng)養而導致的食量大增。

　　在這個(gè)快節奏的當下，吃飯都像是打仗

　　以填飽肚子為目標，以節省時(shí)間為效率

　　如果你能在這種情況下安靜的當一個(gè)女神or美男子

　　那你一定是飲食屆的一股清流

　　可惜，越來(lái)越多的小伙伴都已經(jīng)成為了“速食主義”的擁護者，在生活和工作壓力面前失了智，吃飯早已變成了五分鐘解決戰斗的例行公事，但是今天要告訴你的是，吃得慢不僅是享受每一粒食物那么簡(jiǎn)單，對于減重和健康更是有著(zhù)重要的意義。

　　【快慢之爭】

　　來(lái)詳細的分析一下，吃飯快慢對于身體的不同影響，先來(lái)說(shuō)說(shuō)吃的快。

　　1、囫圇吞棗式的吃法，只會(huì )讓食物沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的咀嚼就進(jìn)入胃部，難以得到很好的消化，身體無(wú)法吸收充足的營(yíng)養，只好不斷增大食量，也愈來(lái)愈喜歡高能量的食物。

　　2、吃太快會(huì )讓腦部無(wú)法第一時(shí)間感知到吃飽了，從而導致身體感覺(jué)到飽了時(shí)，已經(jīng)明顯吃多了，而長(cháng)期這樣不僅是讓食量不斷大增，體重也會(huì )嗖嗖向上飚。

　　3、咀嚼本身就是消化過(guò)程的第一步，吃得快必然得不到很好的咀嚼，食物直接進(jìn)入胃中，對于腸胃的壓力極大，很容易造成腸胃疾病。

　　4、很多主食如果吃得快，血糖上升的速度會(huì )變得非常快，為了降低血糖，需要分泌更多的胰島素，胰臟的壓力可想而知，長(cháng)期以往很容易患上糖尿病、高血脂。

　　那么吃的慢又有哪些好處呢，讓小編一一列舉給你看。

　　1、良好的咀嚼可以更好地形成唾液淀粉酶，促進(jìn)并幫助胃部的消化，同時(shí)可以更好地吸收食物中的營(yíng)養，從而避免為獲取更多的營(yíng)養而導致的食量大增。

　　2、減慢飲食速度，可以有效減少食物的攝入量，大腦神經(jīng)接收飽腹信號需要15到20分鐘，所以吃得慢一點(diǎn)，會(huì )避免等你感受到飽了時(shí)早已吃撐了。

　　3、吃得慢還可以有效避免因為大量食物無(wú)法被消化時(shí)引起的胃灼熱和胃酸倒流，可能很多有過(guò)吃太快吃太多經(jīng)歷的小伙伴都曾有過(guò)“燒心”（也就是突然的惡心、心悸）的感覺(jué)，當吃太快吃太多時(shí)，胃酸很容易反流食管，造成對身體的嚴重損害。

　　4、另外吃得慢會(huì )幫助人們逐漸樹(shù)立對飲食的標準，不再以單純的填飽肚子為主，所以吃的慢時(shí)，對食物的選擇和進(jìn)食的規律都有著(zhù)很好的影響。

　　5、知道嗎，吃飯時(shí)嘴部咀嚼可以促進(jìn)頭部血液循環(huán)，刺激腦部主管記憶力的部分，讓記憶能力變強，所以吃飯的時(shí)候記得慢一點(diǎn)，多咀嚼幾次哦。

　　【吃飯減速的四個(gè)小訣竅】

　　雖然大家已經(jīng)知道了吃飯速度對于身體和減重的重要意義，可是習慣對于我們來(lái)說(shuō)真的很難克服，總是一不注意就又變成了狼吞虎咽、火急火燎。別急，下面看看這四個(gè)能有效幫助你減速的好方法。

　　STEP.1放松心情，快樂(lè )飲食

　　首先，從今天起就要改變對待吃飯的心態(tài)，不要把工作時(shí)爭分奪秒的緊張情緒帶入到吃飯時(shí)，吃飯明明是一個(gè)很開(kāi)心、很放松的事情，同時(shí)也是一個(gè)緩解工作壓力的好時(shí)機，何苦要讓自己總是生活在高壓下呢，開(kāi)開(kāi)心心的品味食物的美味吧！

　　STEP.2選擇適宜的食物

　　很多食物本身以及進(jìn)食的方法就影響到了吃的速度，所以想要減緩吃飯的速度，在日常飲食中我們就可以選擇合適的食物來(lái)進(jìn)食，很多粗糧、蔬菜都因為需要咀嚼多次才能下咽，從而有效的降低了飲食的速度，另外像刺較多的魚(yú)肉、只能一粒粒吃的石榴也都是哦。

　　STEP.3食物切成小塊

　　在制作食材時(shí)，我們就可以將食物切成小塊，增加我們需要進(jìn)食的次數，從而為每次的咀嚼增加時(shí)間，這樣立馬就大大減緩了吃飯的速度，試著(zhù)將水果、面包切成小塊吧。

　　STEP.4避免進(jìn)食品種單一

　　在家吃飯，總是能根據自己的喜好選擇多炒幾個(gè)菜，細嚼慢咽的享受自己的勞動(dòng)成果，可是對于上班族來(lái)說(shuō)這就難了。很多上班族在外吃飯，以蓋澆飯、面等為主，品種單一，蔬菜肉類(lèi)又少，很容易下咽，自然就在幾分鐘內解決完一頓飯。小編建議不妨選擇菜色豐富、菜量適宜的便當，既保證均衡的營(yíng)養，又可以避免吃的太快。

　　減重路上有一句至理名言，管住嘴邁開(kāi)腿，然而管住嘴可絕不僅僅是吃什么的問(wèn)題，相信大家也理解了吃飯速度對于減重的意義所在，所以希望小伙伴們看完今天的文章，能更好的對待吃飯這件事，讓減重從做好每一個(gè)細節開(kāi)始。