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慢性腎臟病患者如何掌握鹽的食用量!

2017-10-18 來源:西安中醫(yī)腎病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:鈉和水是一對孿生姊妹,當(dāng)體液中鈉離子的含量增高時,必然要保留更多的水,同時也會通過生理效應(yīng)引起排鈉排水增加,從而保持體內(nèi)鈉的平衡。

  食鹽是我們?nèi)粘I钪兴夭豢扇钡摹]有食鹽(主要為氯化鈉)不僅會感到飲食無味,而且會嚴(yán)重影響人體的生理功能。長期嚴(yán)格限鹽,可以出現(xiàn)低鈉血癥,患者表現(xiàn)出身倦乏力、精神不振等。

  但過多的鈉鹽攝入同樣也是不符合生理要求的,它是導(dǎo)致高血壓的重要因素,對于腎臟病患者來說,適當(dāng)?shù)卣莆整}的攝入量顯得更為重要。鈉離子主要存在于細(xì)胞外液中,是維持細(xì)胞外液晶體滲透壓的主要成分。這對細(xì)胞內(nèi)外、機體內(nèi)外的液體平衡非常重要。

  鈉和水是一對孿生姊妹,當(dāng)體液中鈉離子的含量增高時,必然要保留更多的水,同時也會通過生理效應(yīng)引起排鈉排水增加,從而保持體內(nèi)鈉的平衡。腎臟疾病時,腎臟對鈉的調(diào)節(jié)功能受到影響,鈉的排泄障礙,由于鈉的增多,水也發(fā)生潴留,往往表現(xiàn)為水腫及高血壓。

  因此腎臟病患者限鹽的主要臨床指征就是水腫和高血壓。腎臟病患者限鹽可分為兩種情況:

  無鹽飲食

  患者有明顯水腫或血壓升高時,應(yīng)該禁鹽。就連含鹽的食物(如堿發(fā)饅頭、咸糕點)、小蘇打、醬油等都在禁忌之列。這種情況見于急性腎炎初期、慢性腎炎急性發(fā)作期、原發(fā)性腎病綜合征,慢性腎衰伴有中、重度高血壓及水腫患者,也應(yīng)禁鹽。

  無鹽飲食可能影響患者的食欲,可以用無鹽醬油,或糖、醋、姜、蒜等調(diào)味品以增進(jìn)食欲。禁鹽時間的長短應(yīng)根據(jù)具體情況而定。無鹽飲食的標(biāo)準(zhǔn)是明顯的水腫和高血壓,若患者這兩個癥狀不太明顯或基本消失,則可改進(jìn)低鹽飲食。

  低鹽飲食

  適合于輕微水腫、高血壓以及水腫、高血壓消退后的患者。

  急性腎炎、慢性腎炎及腎病綜合征恢復(fù)期,慢性腎衰無水腫、高血壓者都可用低鹽飲食。

  低鹽飲食要求每日鈉鹽攝入量在3~5克之間。患者也可食用低鈉鹽。在低鹽飲食期間,不要吃咸雞蛋、咸鴨蛋、咸菜等。

  若患者未出現(xiàn)過水腫、高血壓,或者水腫及高血壓消失,沒有反復(fù)者,則不必嚴(yán)格限鹽,但食鹽量也不宜過多,飲食以清淡為宜,多吃蔬菜、瓜果。對于運用利尿劑的患者,要注意查血清鈉,血鈉低時也不應(yīng)嚴(yán)格限鹽。學(xué)會科學(xué)掌握食鹽的用量對于控制腎友的病情會有較大的幫助作用。

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