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腎結(jié)石“鐘情”好食者 防腎結(jié)石飲食4點(diǎn)建議

2017-04-26 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:腎結(jié)石是因?yàn)槟承┰蛟斐赡蛑芯w物質(zhì)的濃度升高,并且抑制晶體液含量下降,尿中晶體呈現(xiàn)出一種飽和的狀態(tài)而形成的疾病。

  營養(yǎng)過剩是腎結(jié)石的“禍根”

  常見的結(jié)石主要有膽結(jié)石、腎結(jié)石等。膽結(jié)石,是指膽管系統(tǒng)任何部位發(fā)生結(jié)石的疾病,可分為膽固醇結(jié)石、膽色素結(jié)石、混合性結(jié)石三種。我國曾有大型調(diào)查顯示,在飲食習(xí)慣中,凡蛋白質(zhì)、脂肪或糖類中任何一類吃得多者,其膽囊結(jié)石或膽固醇結(jié)石發(fā)病率都較高。

  國外研究發(fā)現(xiàn),發(fā)達(dá)國家居民偏愛食用動物性蛋白質(zhì)和脂肪及精糖類食物,他們的腎結(jié)石發(fā)病率明顯偏高。我國居民經(jīng)常食用菠菜、甜菜、濃茶等,也容易發(fā)生。由此可見,腎結(jié)石的發(fā)生也是“禍從口入”。

  腎結(jié)石“鐘情”好食者

  專家指出,隨著我國居民生活水平的提高,蛋白質(zhì)攝入過多,而尿石癥發(fā)展過程及流行病學(xué)研究均證實(shí),尿石癥的形成與蛋白質(zhì)的攝入有密切的關(guān)系,食入過多的動物蛋白,如:豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等,會增加尿鈣、尿酸和尿草酸,且動物蛋白屬于酸性食物可導(dǎo)致尿pH值下降,會加重尿酸的沉淀而形成結(jié)石。如果曾有尿酸過多的病史,每天需限吃180克以下的高蛋白食物,這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

  專家提醒:在日常飲食中,不能因?yàn)槟撤N食物好吃、營養(yǎng)價值高就“情有獨(dú)鐘”,必須注意食物的搭配。即使檢查出身體缺乏某種營養(yǎng)素需要某種食物來補(bǔ)充時,也不宜經(jīng)常性大量進(jìn)食,因?yàn)槿梭w的消化、吸收功能是有限的,吸收不了就給“長石頭”創(chuàng)造了空間。

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