食檳榔被醫生視為是最主要的致病因子。根據臺灣“衛生署”的資料顯示，臺灣十大癌癥中，口腔癌從一九九二年擠進(jìn)十大癌癥后，即不斷增長(cháng)，成為增加最快速的癌癥，十年內罹患人數成長(cháng)達百分之二十九點(diǎn)四，死亡人數一九九五年為九百人，二00六年為二千人，今年至今則已超過(guò)二千人，且持續上升中。世界衛生組織已把臺灣和印度并列為因好吃檳榔引發(fā)口腔癌的流行地區。

　　臺灣口腔癌新增病例不斷上升，十年內增加近三倍，死亡率暴增超過(guò)百分之百，為所有癌癥中增加最快的癌癥，目前每年死亡超過(guò)二千人。吃

　　將嚼檳榔視為誘發(fā)口腔癌“疑兇”的說(shuō)法其實(shí)早已有之，我國臺灣、湖南、海南、廣東這些檳榔高產(chǎn)地都有口腔癌高發(fā)的現象。

　　世衛組織癌癥研究中心曾發(fā)布的一項調查結果顯示，60%的口腔癌可能源于嚼檳榔，并把我國臺灣和印度并列為因好吃檳榔引發(fā)口腔癌的流行地區。

　　“但因為癌癥的誘發(fā)因素是復雜的，檳榔與口腔癌之間是否有直接關(guān)系，目前醫學(xué)界尚無(wú)定論。”北京口腔醫院牙周黏膜科主任關(guān)曉兵對記者說(shuō)。

　　現在針對嚼檳榔誘發(fā)口腔癌最主流的說(shuō)法是，檳榔最普遍的吃法是檳榔加荖花和石灰同吃，檳榔中含大量的檳榔素(其具有細胞毒性及基因毒性)，荖花中含有較多公認的致癌物質(zhì)黃樟素，黃樟素在人體內會(huì )抑制細胞DNA的合成，導致口腔黏膜發(fā)生病變，檳榔加荖花相當于在致癌物中加上促癌物。

　　而且，在嚼檳榔過(guò)程中，口腔黏膜會(huì )和檳榔中所含的生物堿及多種亞硝基胺化合物發(fā)生反應，亞硝基胺化合物已被認為是引起口腔黏膜病變的一種基本因子，口腔黏膜長(cháng)期處在此種環(huán)境下，會(huì )使口腔黏膜病變導致纖維化，從而引發(fā)口腔癌。

　　專(zhuān)家提醒，日常生活中要保持口腔衛生，盡量戒除煙酒、不戴修補不好的假牙、調磨牙齒殘根或磨耗銳利的牙尖，并及時(shí)治療口腔慢性炎癥等，將口腔癌防患于未然。

　　小資料：十年檳榔史釀成口腔癌

　　夏先生是湖南人，十年前他就愛(ài)上了嚼檳榔。三年前他來(lái)到廣東工作，買(mǎi)不到檳榔便托朋友從家鄉帶，每天嚼幾片過(guò)癮。不久前，他發(fā)現口腔和牙齦出現潰爛，口服抗生素沒(méi)效，喝涼茶也不見(jiàn)好轉，醫院檢查結果令他十分震驚，活檢顯示為“高分化鱗癌”。