吃火鍋當需警惕口腔癌

2015-08-10 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：據介紹，吃火鍋對口腔黏膜的刺激較大。因為火鍋濃湯的溫度可高達120℃，而口腔適宜接受的溫度在60℃以下，不經(jīng)冷卻就吃的話(huà)，很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜，并加劇原有的口腔黏膜炎癥。蔡華雄指出，有的人吃完又燙又辣的火鍋后，口腔里竟然“掉皮”，其實(shí)是黏膜受燙傷后脫落。

　　口腔癌是指發(fā)生在口腔黏膜的上皮癌，因發(fā)生部位不同分別被稱(chēng)為唇癌、舌癌、頰黏膜癌、牙齦癌、口底癌和硬腭癌等。吃火鍋還可能易發(fā)口腔癌?為什么呢?專(zhuān)家介紹火鍋吃多了或食用方法不正確就會(huì )引起疾病，最常見(jiàn)的是口腔黏膜損害、寄生蟲(chóng)病以及急性痛風(fēng)，甚至可能患上口腔癌!

　　據介紹，吃火鍋對口腔黏膜的刺激較大。因為火鍋濃湯的溫度可高達120℃，而口腔適宜接受的溫度在60℃以下，不經(jīng)冷卻就吃的話(huà)，很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜，并加劇原有的口腔黏膜炎癥。蔡華雄指出，有的人吃完又燙又辣的火鍋后，口腔里竟然“掉皮”，其實(shí)是黏膜受燙傷后脫落。

　　口腔黏膜最易受刺激

　　口腔黏膜受損害后，在過(guò)燙過(guò)辣的食物反復刺激下會(huì )增生，呈現出白斑。專(zhuān)家雄表示，口腔黏膜白斑是相當危險的情況，它屬于癌前病變，如果白斑出現在三個(gè)危險區域，即舌腹(舌頭背面)-口底、軟腭部、口角的頰三角區，癌變的幾率更高，大約超過(guò)50%的患者會(huì )轉化為口腔癌。白斑的易發(fā)人群多為中老年人，如果長(cháng)期吸煙、口腔黏膜經(jīng)常燙傷，更容易誘發(fā)該病。

　　據了解，由于白斑的手術(shù)治療有一定難度，對發(fā)生在危險區域的白斑，一般會(huì )在切掉后再補上一塊黏膜，但復發(fā)率非常高，有時(shí)甚至會(huì )加速癌變，反而得不償失。因此，目前對白斑只能采取被動(dòng)預防、觀(guān)察控制的措施，除非發(fā)生癌變才會(huì )動(dòng)手術(shù)將其切除。

　　白斑的危險之處還在于其不痛不癢不潰破，患者往往很難察覺(jué)，有時(shí)則會(huì )把它與潰瘍和“鵝口瘡”混淆。專(zhuān)家指出，白斑患者能感覺(jué)到口腔上皮粗糙變厚、有異物感，能看到一塊明顯的白斑，刮擦不掉。而潰瘍有痛感，黏膜潰破，輕微的潰瘍則會(huì )自動(dòng)好轉。“鵝口瘡”則由真菌感染，如果用棉棒刮擦，白色斑塊會(huì )剝脫。一旦口腔黏膜白斑發(fā)生潰爛，則說(shuō)明已經(jīng)發(fā)生了癌變，必須通過(guò)手術(shù)切除。

　　有的人吃完火鍋就會(huì )嘴角生瘡，或在嘴唇上方長(cháng)出一排紅色的小水皰，也就是俗稱(chēng)的“上火”。這其實(shí)是單純皰疹感染，雖無(wú)痛感，但有的人可能發(fā)展為皰疹性口炎和皰疹性牙齦炎。除了燙傷，火鍋配菜入口時(shí)也會(huì )刮傷黏膜，如果在口腔內已經(jīng)有創(chuàng )面的情況下繼續吃火鍋，就有可能出現發(fā)燒等繼發(fā)感染。此外，如果燙傷了食道黏膜，食道癌變的風(fēng)險也大為增加。