生活中，你一定聽(tīng)過(guò)活性氧，ROS，自由基……這些名詞。

并沒(méi)有？？

那你一定記得“要想皮膚好，早晚用大寶”的冬日護膚神器“大寶SOD蜜”吧。

那個(gè)曾經(jīng)我們天天見(jiàn)的SOD，到底是何方神圣？

SOD，全稱(chēng)叫超氧化物歧化酶（SuperoxideDismutase），是生物體內存在的一種抗氧化金屬酶。它能夠催化超氧陰離子自由基，歧化生成氧和過(guò)氧化氫，在機體氧化與抗氧化平衡中起到至關(guān)重要的作用。

上面這個(gè)解釋沒(méi)看懂也沒(méi)關(guān)系，SOD的作用簡(jiǎn)而言之就是：抗氧化。

沒(méi)錯，今天的主題就是‘抗氧化’和老年癡呆的關(guān)系。

活性氧（ROS）的產(chǎn)生

在我們身體的細胞內，存在一種叫做線(xiàn)粒體的關(guān)鍵細胞器，它生成的ATP為細胞的存活提供生命來(lái)源。

如果線(xiàn)粒體不好好工作了，就像沒(méi)有了菠菜的大力水手，整個(gè)人都不好了……

誰(shuí)是大力水手？啊……

但與此同時(shí)，線(xiàn)粒體在給身體供能（生產(chǎn)ATP）的過(guò)程中，由于電子漏這個(gè)bug的存在，線(xiàn)粒體也成了活性氧（ROS）的主要生產(chǎn)場(chǎng)所，而產(chǎn)生的ROS又會(huì )反過(guò)來(lái)?yè)p傷線(xiàn)粒體的功能。

電子漏：線(xiàn)粒體呼吸鏈上漏的電子。

活性氧（ROS）：包括過(guò)氧化氫（H2O2）、超氧陰離子（·O2-）、羥自由基（·OH）等，一定水平的ROS是細胞正常生理過(guò)程所必需的，特別是作為胞內第二信使在蛋白酶及轉錄因子的激活、基因的表達、細胞生長(cháng)的調控等方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。但是外源性或內源性ROS的大量生成可導致細胞內氧化還原狀態(tài)的失衡，引起細胞凋亡或死亡。

按照偉大的馬克思辯證唯物主義，面對活性氧肆虐，我們的身體自然就會(huì )進(jìn)化出活性氧的克星。

活性氧的克星

生物代謝過(guò)程中，我們機體有一整套的棒棒的內源性抗氧化防御機制，比如超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽還原酶等等。

這會(huì )使ROS的濃度受到嚴格的控制，生理情況下低濃度自由基是不會(huì )對我們的身體產(chǎn)生毒性作用的。

但在病理情況下，也就是我們生病的時(shí)候，細胞內過(guò)多的ROS的產(chǎn)生，我們的身體內的抗氧化防御機制就扛不住了，這種相對的不平衡就會(huì )導致氧化應激。

在阿爾茨海默病（AlzheimerDisease，AD）的患者腦內，大量硏究證明，β-淀粉樣蛋白（Aβ）可以明顯增加神經(jīng)元和腦組織的脂質(zhì)、核酸以及蛋白質(zhì)的過(guò)氧化水平，誘導大量的過(guò)氧化物和自由基的生成，導致神經(jīng)細胞的結構和功能異常進(jìn)而死亡。

因此，這就為科學(xué)家進(jìn)行的老年癡呆的抗氧化治療研究提供了理論基礎。

終于進(jìn)入今天的正題了。

老年癡呆的抗氧化治療

目前，外源性的抗氧化劑（就是吃進(jìn)去的、抹在皮膚上的，反正不是自身產(chǎn)生的）主要是控制細胞內ROS的濃度，降低氧化應激對線(xiàn)粒體的損害，提高和改善有氧代謝的過(guò)程，增強細胞代謝效率等。

市面上我們能見(jiàn)的到的一些藥品或保健品，如輔酶Q、維生素E、硫辛酸、谷胱甘肽等。

下面我以維生素E舉例。

維生素E（VitaminE，以下簡(jiǎn)稱(chēng)VE），是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。

VE可以保護機體細胞免受自由基的損害，它在體內可以防止其它易被氧化的物質(zhì)發(fā)生氧化反應，從而減少過(guò)氧化脂質(zhì)的生成；

它還可通過(guò)影響炎癥反應、延緩衰老和提高機體免疫力等機制來(lái)發(fā)揮作用。

近些年有研究表明：VE可預防化學(xué)誘導的AD模型小鼠學(xué)習記憶能力的損傷，機制可能與提高超氧化物歧化酶活性、降低丙二醛含量、降低乙酰膽堿酯酶活性、降低腦組織中Aβ的表達有關(guān)。

維生素E可以延緩癡呆癥的發(fā)展？

2014年，權威美國醫學(xué)會(huì )雜志《JAMA》曾報道了一項臨床研究，研究人員稱(chēng)，每天服用VE可有效緩解AD病情的惡化和減少看護所需要的時(shí)間。

有美國的科研團隊招募了613名輕中度的早老性癡呆癥患者，將他們隨機分成四組，分別為：α-生育酚（VE補充劑中常見(jiàn)的一種，2000IU）服用組、美金剛胺（市面上一種癡呆癥藥物，20mg）服用組、α-生育酚及美金剛胺聯(lián)合服用組、安慰劑服用組，藥物每天服用。

歷時(shí)5年，研究結果表明，與安慰劑組相比，服用維生素E幫助早老性癡呆癥患者每年的功能衰退速度降低19%，該效果相當于延緩患者病情發(fā)展6.2個(gè)月，并且可以顯著(zhù)減少看護人員的看護時(shí)間。

另外，維生素E存在八種不同的天然形式，生育酚類(lèi)和生育三烯酚類(lèi)，它們均具有抗氧化性能。

芬蘭的一項研究表明，不同形式的維生素E在記憶過(guò)程中都發(fā)揮了重要的功能，那些血清維生素E水平較高的老年人患記憶力障礙的可能性更低。

同時(shí)，研究人員指出不同形式的維生素E在記憶過(guò)程中都發(fā)揮重要的功能。

該項研究針對140名65歲以上沒(méi)有記憶障礙的芬蘭人，在8年的隨訪(fǎng)中發(fā)現，血清總維生素E高的芬蘭老年人，特別是γ-生育酚，β-生育三烯酚和總生育三烯酚高的芬蘭人，似乎可以防止記憶障礙。

提示：除了像VE這些外源性的抗氧化劑，目前的科學(xué)研究正在干預內源性靶點(diǎn)，從而增強機體內源性的抗氧化應激能力，這或許是更有效的用于A(yíng)D抗氧化治療的方法。

強調！

雖然研究表明，像VE這些外源性的抗氧化劑似乎可以對記憶障礙有一定的干預作用，但是也僅限于科學(xué)研究階段！

再三強調！

使用這些外源性維生素要對癥下藥，絕不能隨意服用。濫用維生素E對身體不僅無(wú)益，長(cháng)期大劑量應用會(huì )有潛在毒性。攝入大劑量維生素E還會(huì )妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。

其實(shí)，通過(guò)食物攝入維生素是最安全的。很多食物中都含有VE，比如菠菜、牛油果、牛奶、瘦肉、堅果、胚芽油等。因為VE是脂溶性維生素，為了更好地吸收VE，可以適量吃一些富含脂肪的食物。

再次溫馨提醒大家，外源性的藥物，像市面上的各種維生素等保健品，務(wù)必按需服用，濫用對身體不僅無(wú)益，可能還有害。切記！

在這里提醒您，藥物使用必須去正規醫院在醫生指導下進(jìn)行，切不可亂用！