據美國《赫芬頓郵報》報道，美國加州大學(xué)舊金山分校精神醫學(xué)系的研究人員進(jìn)行的一項研究發(fā)現：垃圾食品會(huì )讓壓力增大，加倍傷身。壓力大的女性，如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品，她們的腰圍會(huì )更粗、腹部脂肪更多、氧化損傷更強，抗胰島素性也會(huì )增強。

　　研究人員選取了61名中老年婦女，其中一組需要照看患有認知障礙癥的直系親屬，屬于慢性應激狀態(tài)人群；另一組為壓力水平較低的女性。在為期一年的隨訪(fǎng)期內，研究人員追蹤記錄了這些女性的腹部脂肪、腰圍和一些新陳代謝指標。期間，兩組女性都食用了數量相似的垃圾食品。結果顯示：壓力大的婦女更容易出現代謝改變，主要表現為腹部脂肪增多和腰圍增粗。

　　研究人員建議，壓力大的時(shí)候，更應盡量避免吃垃圾食品來(lái)發(fā)泄情緒，而應該選擇更為健康的果蔬，形成良性循環(huán)。

　　壓力大時(shí)，這些食品要少吃

　　增壓食品如冰激凌、炸雞、薯條、比薩、漢堡、芝士蛋糕、帶皮的雞鴨肉類(lèi)等含高脂肪的食物，過(guò)多吃進(jìn)高脂肪的食物，會(huì )造成消化不良。

　　煙酒、濃咖啡、濃茶、辣椒、咖喱等，攝入過(guò)多很容易造成過(guò)度興奮，情緒焦躁。

　　一些含鹽量較高的罐頭食品、方便面、香腸、火腿、熱狗、腌制品等，吃多了，也會(huì )使情緒緊張。這些食物不能減壓，反倒容易造成壓力。

　　應該試試減壓餐

　　減壓餐時(shí)要掌握幾條基本的原則：1、主食吃夠數；2、新鮮蔬菜水果不能少；3、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)（鮮奶、酸奶）也不能缺；4、加些零食就更好（如核桃、花生、腰果等堅果，或是巧克力等糖果）。

　　很多上班族經(jīng)常會(huì )訴苦說(shuō)工作壓力大，知道工作壓力大，就更加需要知道如何才能減緩壓力，別給壓力火上澆油。不要藉由吃垃圾食品來(lái)解除壓力本身，要通過(guò)飲食輔助來(lái)減少壓力帶來(lái)的傷害。如果當你遭遇壓力難以釋放的時(shí)候，不妨找找心理咨詢(xún)師的幫助吧~