姜黃素能夠有效預防老年癡呆、糖尿病保護肝臟

2016-02-02 來(lái)源：健客網(wǎng) 標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：研究人員把一批患有慢性肝炎的實(shí)驗鼠分成兩組，給其中一組喂食含姜黃素的食物，另一組食用不含這一成分的普通食物。數周后，吃含姜黃素食物的實(shí)驗鼠的肝炎癥狀“顯著(zhù)減輕”，另一組則無(wú)明顯變化。

　　姜黃素有防止腦神經(jīng)細胞損傷、改善腦神經(jīng)細胞功能的作用，有助于預防老年癡呆。據現代醫學(xué)研究發(fā)現，姜黃素有抗炎和阻止細胞氧化損傷的功效，對于炎癥和細胞氧化損傷引發(fā)的糖尿病有顯著(zhù)療效。此外，姜黃素還可用于研發(fā)治療癌癥的新藥。

　　姜黃素有助于預防老年癡呆

　　許多研究已證明，大腦中淀粉樣蛋白大量積聚是老年癡呆發(fā)病的最主要原因之一。

　　美國杜克大學(xué)的研究人員對實(shí)驗鼠進(jìn)行了基因改造，使其大腦中出現許多淀粉樣蛋白。研究人員隨后向這些實(shí)驗鼠提供富含姜黃素的食品，結果發(fā)現，實(shí)驗鼠大腦中的淀粉樣蛋白分解了，同樣的食譜還能防止實(shí)驗鼠在成年后腦中出現淀粉樣蛋白。

　　美國杜克大學(xué)的動(dòng)物實(shí)驗顯示，咖喱中的姜黃素不僅能使實(shí)驗鼠大腦中的淀粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。此前也有研究顯示：咖喱中的關(guān)鍵成分姜黃素有防止腦神經(jīng)細胞損傷、改善腦神經(jīng)細胞功能的作用。

　　研究人員指出，常吃咖喱也可能在人身上產(chǎn)生類(lèi)似的效果，從而有助于預防老年癡呆。同時(shí)也希望將來(lái)在這些研究的基礎上開(kāi)發(fā)出一種以姜黃素為主要成分的治療老年癡呆的藥物，達到比吃咖喱更好的療效。

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　　姜黃素能有效保護肝臟、延緩肝炎惡化

　　奧地利的一項研究顯示，咖喱中所含的姜黃素還有保護肝臟、延緩肝炎惡化的作用。

　　研究人員把一批患有慢性肝炎的實(shí)驗鼠分成兩組，給其中一組喂食含姜黃素的食物，另一組食用不含這一成分的普通食物。數周后，吃含姜黃素食物的實(shí)驗鼠的肝炎癥狀“顯著(zhù)減輕”，另一組則無(wú)明顯變化。

　　姜黃素可有效預防糖尿病

　　最近日媒介紹，咖喱中所含的姜黃素能夠有效預防糖尿病。此項醫學(xué)發(fā)現已經(jīng)在《糖尿病護理雜志》（DiabetesCare）以論文的形式發(fā)表

　　。論文介紹，泰國某學(xué)者以糖尿病前癥患者（糖尿病前癥患者一般血壓很高，很容易發(fā)展為2型糖尿病患者）為對象進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗。實(shí)驗以240名成年泰國人為對象，讓119人每天攝入含有250毫克姜黃素的咖喱，讓116人每天服用類(lèi)似于藥片的乳糖，9個(gè)月后，攝入姜黃素的一組人中沒(méi)有人發(fā)展為2型糖尿病的患者，而在服用乳糖的116人當中發(fā)現了19例2型糖尿病患者。

　　在研究中，研究者還發(fā)現，姜黃素能有有效改善控制血糖細胞的機能，不僅有抗炎的作用，還能有效保護β細胞不受損害。

　　但是專(zhuān)家也提醒，切不可大量攝入姜黃素，要控制合適的量才能達到預防疾病的療效，要保持健康的身體，就要有一個(gè)健康的生活方式，平衡各種飲食，積極參加鍛煉。

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