許多疾病都直接來(lái)源于氨基酸攝入的不平衡。有關(guān)專(zhuān)家發(fā)現自閉癥兒童的血液里谷氨酸的水平較低，補充適量的谷氨酸對這些孩子能有所幫助。飲食治療最簡(jiǎn)單的方法之一就是在自閉癥兒童所吃的食物中去除那些有影響的食物，可堅持6-12個(gè)月，具體如下：

　　1.水楊酸鹽食物

　　含水楊酸成分高的食物對自閉癥患者有不良作用。因為水楊酸對人體的胃腸道有嚴重的負作用，會(huì )導致消化道的可通透性增加，這些食物包括橘子、橙、胡柚、檸檬、番茄等。

　　2.蛋白食物

　　由于自閉癥兒童無(wú)法徹底分解牛奶中的酪蛋白，造成消化道內帶有鴉片活性的短鈦鏈增多，從而影響他們的癥狀，因此，控制自閉癥兒童不吃或盡量少吃奶制品對他們來(lái)說(shuō)是有利的。除此之外，還有雞蛋、鮮奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同樣富含酪蛋白，家長(cháng)應該控制其兒童對這些食物的攝入。值得提出的是，由于牛奶含有豐富的營(yíng)養，因此家長(cháng)在控制這些食物的同時(shí)，應注意補充各類(lèi)替代品，如豆奶或蔬菜等。

　　3.色素的食物

　　硫酸鹽對人體的消化功能有著(zhù)非常的作用。如果人體的胃腸道內缺乏硫酸鹽，那么消化道的可同透性就會(huì )增加，帶著(zhù)鴉片活性的鈦就容易進(jìn)入血液，自閉癥患者的癥狀也將變得惡化。因此，在消化過(guò)程中，任何需要使用硫酸鹽的食物都不利于自閉癥患者的好轉。無(wú)論是天然的還是人工合成的色素食品，在人體內消化時(shí)都需要硫酸鹽，這些食品包括巧克力、橘子汁、彩色泡泡糖等。因此，這些食物應盡量避免給兒童吃。

　　4.谷類(lèi)食物

　　我們所說(shuō)的谷類(lèi)食物主要指大麥、燕麥和黑麥等制成的食物，不包括大米和土豆等我們經(jīng)常食用的食物。因此，自閉癥的家長(cháng)應注意盡量避免給兒童食用諸如黑面包、燕麥片、面食類(lèi)(如饅頭、包子、餅干)之類(lèi)的東西。

　　通過(guò)上述介紹相信大家有了一定的了解，千里之堤潰于蟻穴，生活中一些不經(jīng)意的小事，有可能會(huì )造成非常大的不良后果。大家能夠做好日常的預防措施。如有發(fā)現身體異樣的，請盡快到醫院進(jìn)行檢查，以免耽誤病情難以治愈，患者在一定要做好術(shù)后護理工作，在日常生活中注意個(gè)人衛生，保持良好的生活環(huán)境，在此，祝患者早日康復!

（實(shí)習編輯：潘熾彬）