主要是原發(fā)疾病的預防。一般常認為，營(yíng)養不良就是營(yíng)養不足。其實(shí)，營(yíng)養缺乏和營(yíng)養過(guò)剩均是營(yíng)養不良的表現。換言之，由飲食不均衡所造成人的瘦弱和肥胖都屬營(yíng)養不良。營(yíng)養不足和營(yíng)養過(guò)剩不是簡(jiǎn)單的貧窮或富裕問(wèn)題，這與國民的受教育程度、對健康的認知態(tài)度和采取的健康行為方式有著(zhù)密切關(guān)系。近10年來(lái)，我國城鄉居民的膳食、營(yíng)養狀況有了明顯改善，但仍面臨著(zhù)營(yíng)養缺乏病與營(yíng)養過(guò)剩性疾病的雙重挑戰。高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖癥已被認為是現今社會(huì )的死亡四重奏。而肥胖是Ⅱ型糖尿病、高血壓、血脂紊亂等代謝性疾病的源頭，是Ⅱ型糖尿病和心血管病發(fā)病的獨立危險因素。肥胖癥已被公認為是全球四大社會(huì )醫學(xué)問(wèn)題之一。在整個(gè)生命過(guò)程中，營(yíng)養就是維持生命的基本物質(zhì)。但是，在營(yíng)養補充的過(guò)程中，均衡的營(yíng)養才能使身體健康。因而，合理而又科學(xué)地補充營(yíng)養，治已病防未病，才是對健康的保證。只有改善生活方式，做到全面均衡的營(yíng)養，才能不斷調節免疫功能，使人們能從營(yíng)養中獲得健康，從而提升生命的品質(zhì)。營(yíng)養不良直接影響健康，只有吃得合理才能活得健康。所以，人們只有注意平日飲食的定量與平衡，適當運動(dòng)與鍛煉，堅持定期測量體重，保持平和心態(tài)才能與健康相伴，擁有高品質(zhì)的生命。
人類(lèi)為了維持正常的生理功能，滿(mǎn)足機體的正常生長(cháng)發(fā)育、新陳代謝和工作、勞動(dòng)的需要，必須每日從食物攝入必要的營(yíng)養物質(zhì)，這些膳食中的營(yíng)養物質(zhì)稱(chēng)之為營(yíng)養素。主要包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂類(lèi)、糖類(lèi)、水、纖維素七大類(lèi)。合理營(yíng)養是指通過(guò)合理的膳食和科學(xué)的烹調加工，向機體提供足夠數量的熱能和各種營(yíng)養素，并保持各營(yíng)養素之間的數量平衡，以滿(mǎn)足人體的正常生理需要，保持人體健康。許多人自以為吃得很好，很有營(yíng)養，其實(shí)卻處于一種“潛饑餓”狀態(tài)，體內缺少必要的微量元素，如鐵、維生素A、碘、鋅等，盡管吃得不少，但健康狀況并不好。許多成人因長(cháng)期營(yíng)養失衡而患上諸如心臟病、中風(fēng)、痛風(fēng)、癌癥和糖尿病之類(lèi)的疾病。由于個(gè)體差異，每個(gè)人在不同時(shí)期，不同年齡段，或是不同性別，不同職業(yè)的人其營(yíng)養素的需求量各不相同。尤其是患有不同疾病的患者，營(yíng)養需求更是各有差異，因而要合理配餐。
總之，科學(xué)合理的生活方式、飲食習慣經(jīng)有助于預防本病發(fā)生。較好的性格、心理將有助于減輕患病后精神癥狀的產(chǎn)生。