產(chǎn)氣桿菌腸炎
食物中毒型腸炎:
本型產(chǎn)氣莢膜桿菌是梭狀芽胞桿菌屬的種,革蘭陽(yáng)性,可形成芽胞。根據所產(chǎn)生的可溶性抗原可分為A、B、D、E等5型。食物中毒型腸炎大都由A型引起。本菌能產(chǎn)生各種外毒素,其中×毒素是一種卵磷脂酶,可水解卵磷脂,并有溶血作用。引起食物中毒型腸炎的腸毒素僅在形成芽胞時(shí)產(chǎn)生,本菌在自然界分布甚廣,存在于正常人與動(dòng)物糞便中,也可從土壤、垃圾、蒼蠅、水、牛奶與食物中檢出。食物媒介以各種肉類(lèi)與肉制品為主。肉類(lèi)污染本菌后,于加熱處理時(shí)芽胞不但未被殺死,反被激活易促進(jìn)發(fā)育繁殖;食物中的氧氣被熱驅除后,造成厭氧環(huán)境也有利于本菌的大量繁殖,含活菌量達106一107/g以上才具有危險性。腸毒素作用機制與霍亂弧菌所產(chǎn)生者相似,小腸粘膜并無(wú)明顯病理變化。
壞死型腸炎:
C型魏氏梭菌產(chǎn)生的α、β毒素,是引起感染雞腸粘膜壞死這一特征性病變的直接原因。