蛋白胨性蕁麻疹
蛋白胨性蕁麻疹
屬抗原抗體反應，其致病介質為組胺。正常情況下，食物蛋白分解的蛋白胨容易消化而不被或很少吸入血液，但在一次食量過多(過食豬肉和海鮮)，同時精神激動和大量飲酒時，蛋白胨可以通過腸粘膜吸收入血而致病。
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