“玉林狗肉節”：政府退場(chǎng)，爭議仍在

2014-06-18 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：6月21日是農歷夏至，備受爭議的廣西“玉林荔枝狗肉節”即將開(kāi)幕。6月6日，玉林市政府發(fā)布聲明，稱(chēng)“狗肉節”只是個(gè)別商家和民間的一種說(shuō)法，玉林市各級政府和民間組織都沒(méi)有舉辦過(guò)任何形式的此類(lèi)活動(dòng)。

　　政府部門(mén)首次表態(tài)“不辦狗肉節”，是否能遏制狗肉生產(chǎn)利益鏈上的不法行為？

　　6月15日，“‘玉林狗肉節’的制度反思”論壇在京召開(kāi)。會(huì )上，多位專(zhuān)家表示“玉林狗肉節”爭議，暴露了“無(wú)規范”的狗肉黑色產(chǎn)業(yè)鏈上的諸多食品安全漏洞。

　　為什么玉林狗肉節會(huì )引起這么大的反響呢？

　　因為歷年玉林狗肉節舉辦時(shí)，犬只大規模的宰殺并未在統一指定的場(chǎng)地進(jìn)行，同時(shí)也無(wú)依法取得的資格許可，宰殺過(guò)程中不具備相應的設施，無(wú)能力對畜禽糞便、廢水和屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的其他固體廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理。狗肉收購來(lái)源不合法、運輸根本無(wú)法保證狗類(lèi)健康，從而導致市場(chǎng)上狗肉產(chǎn)品的衛生情況著(zhù)實(shí)令人擔憂(yōu)。在玉林的狗肉市場(chǎng)有一些犬只“口角流涎”，“可能存在狗瘟”。現存的狗肉產(chǎn)業(yè)鏈，從檢疫和防疫控制的角度來(lái)說(shuō)，肯定是不符合規定的。這就意味著(zhù)吃了這些狗肉可能會(huì )得多種傳染病，尤其是寄生蟲(chóng)傳染病。

　　如何預防寄生蟲(chóng)傳染病呢？

　　1、不喝冷水，不吃生食和不潔瓜果;飯前便后要洗手、勤剪指甲;徹底煮熟食物，尤其是燒烤或進(jìn)食火鍋時(shí).

　　2、教育小兒改掉吃手指、咬指甲的習慣;定期清洗玩具，或用0.05%的碘液擦洗玩具.

　　3、加強水源管理，避免水源污染;隨地大小便，加強糞便無(wú)害化處理，不用新鮮糞便施肥.農村應推行糞便無(wú)害化處理，在田里工作時(shí)須穿上鞋子;加強家畜管理，城市不養雞、鴨、鵝.

　　4、托幼機構、學(xué)校應定期檢查糞便，及早發(fā)現寄生蟲(chóng)病兒，以利徹底驅蟲(chóng)。

　　5、吃狗肉時(shí)要注意衛生，嚴防寄生蟲(chóng)傳染病的發(fā)生，盡量不要吃來(lái)源不明的狗肉。進(jìn)食狗肉后出現反復嘔吐、雙下肢浮腫伴鞏膜黃染，均應考慮吃狗肉致寄生蟲(chóng)傳染病，盡快去醫院治療。