荔枝會(huì )引發(fā)手足口病?不可能

　　“近期，很多小朋友吃了荔枝開(kāi)始發(fā)燒，中醫說(shuō)荔枝幾乎都用藥水浸泡過(guò)，吃后會(huì )發(fā)燒，還可能引發(fā)手足口病。”昨日，在一家私立幼兒園，林女士收到幼兒園的這則通知，她說(shuō)，其實(shí)，6月初，這條消息就在網(wǎng)上流傳甚廣，但她沒(méi)在意，近一周，老師多次在家長(cháng)群里轉發(fā)，甚至印發(fā)了正式通知，她才有點(diǎn)慌了。

　　“這兩天小孩發(fā)燒，好像真的吃過(guò)荔枝。”林女士回憶，帶孫子去診所時(shí)，還有兩個(gè)孩子腹瀉、發(fā)燒，也是剛吃了荔枝。但咨詢(xún)多家醫院，兒科門(mén)診并未接診明確因吃荔枝而發(fā)燒的患兒。

　　醫生說(shuō)，手足口病是由皰疹病毒感染引起的，以消化道、呼吸道和人群密切接觸等傳播途徑為主，與吃荔枝沒(méi)有直接關(guān)系。荔枝無(wú)論是否用藥水泡過(guò)，都不會(huì )引起手足口病，除非荔枝曾被病人接觸過(guò)。有些孩子食用荔枝后“上火”，出現口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎等癥狀，被家長(cháng)誤認為是手足口病。

　　但醫生提醒，民間傳說(shuō)“一粒荔枝一盆火”，中醫也認為，荔枝是溫性的，吃多了沒(méi)好處，最好等大暑后吃，熱性體質(zhì)的人最好少吃。

　　綠豆可防病?不靠譜

　　“每天給幼兒喝綠豆湯，將綠豆煮開(kāi)后，再燒5~10分鐘，給孩子當水喝。因這時(shí)的綠豆水最有解毒功效。”在幼兒園印發(fā)的通知上，還提到了多喝綠豆湯。

　　林女士說(shuō)，接到通知后，不少媽媽立即給幼兒吃綠豆，甚至玩起了花樣，研制出不同的綠豆食譜，煮粥、熬水、燉湯。

　　醫生說(shuō)，綠豆可以清熱、解毒、去暑，有輔助治療的作用，但不可以預防手足口病，更不能當藥吃，脾胃虛寒的幼兒更不能天天吃。皰疹性咽峽炎與手足口病都會(huì )出現咽喉痛、口腔皰疹等癥狀，家長(cháng)一旦發(fā)現孩子精神不好，就要特別小心，應盡快到醫院就診，不要盲目信偏方，延誤了病情。

　　此外，醫生提醒，幼兒的腸胃功能大多比較虛寒，頻繁喝綠豆湯，可能會(huì )刺激幼兒腸胃，引起不必要的麻煩，熬綠豆湯時(shí)，可加上等量的白扁豆，清熱又不傷脾。

　　手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，引發(fā)手足口病的腸道病毒有20多種（型），其中以柯薩奇病毒A16型（CoxA16）和腸道病毒71型（EV71）最為常見(jiàn)。多發(fā)生于5歲以下兒童，表現口痛、厭食、低熱、手、足、口腔等部位出現小皰疹或小潰瘍，多數患兒一周左右自愈，少數患兒可引起心肌炎、肺水腫、無(wú)菌性腦膜腦炎等并發(fā)癥。個(gè)別重癥患兒病情發(fā)展快，導致死亡。目前缺乏有效治療藥物主要對癥治療。

　　手足口病的預防

　　1.飯前便后、外出后要用肥皂或洗手液等給兒童洗手，不要讓兒童喝生水、吃生冷食物，避免接觸患病兒童。

　　2.看護人接觸兒童前、替幼童更換尿布、處理糞便后均要洗手，并妥善處理污物。

　　3.嬰幼兒使用的奶瓶、奶嘴使用前后應充分清洗。

　　4.本病流行期間不宜帶兒童到人群聚集、空氣流通差的公共場(chǎng)所，注意保持家庭環(huán)境衛生，居室要經(jīng)常通風(fēng)，勤曬衣被。

　　5.兒童出現相關(guān)癥狀要及時(shí)到醫療機構就診。患兒不要接觸其他兒童，父母要及時(shí)對患兒的衣物進(jìn)行晾曬或消毒，對患兒糞便及時(shí)進(jìn)行消毒處理；輕癥患兒不必住院，宜居家治療、休息，以減少交叉感染。

　　6.每日對玩具、個(gè)人衛生用具、餐具等物品進(jìn)行清洗消毒。

　　7.托幼單位每日進(jìn)行晨檢，發(fā)現可疑患兒時(shí)，采取及時(shí)送診、居家休息的措施；對患兒所用的物品要立即進(jìn)行消毒處理。

　　8.患兒增多時(shí)，要及時(shí)向衛生和教育部門(mén)報告。根據疫情控制需要當地教育和衛生部門(mén)可決定采取托幼機構或小學(xué)放假措施。

　　小兒手足口病食譜

　　食譜一：蔬菜米湯

　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5個(gè)，胡蘿卜——1/10個(gè)，鹽——若干

　　制法：

　　1、將大米淘?xún)舨⒂盟莺谩?/p>

　　2、將土豆和胡蘿卜切成小塊。

　　3、將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮。

　　4、將煮好的材料過(guò)濾一遍，放適量鹽調味。

　　5、若適當加些牛奶會(huì )更好。

　　食譜二：白蘿卜粥

　　原料：白蘿卜泥3大匙，熬軟的稀粥4大匙

　　調料：高湯半杯

　　做法：

　　1、白蘿卜葉洗凈，切成碎末備用。

　　2、將稀粥倒入磨臼內，加入高湯搗碎。

　　3、將白蘿卜泥倒入粥內，放入微波爐，調成高火，加熱1分種左右。取出后即可。

　　食譜三：胡蘿卜泥

　　原料：研碎的胡蘿L末2勺，蘋(píng)果半個(gè)，果汁半勺，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、將洗干凈的胡蘿和蘋(píng)果去皮和籽后研碎。

　　2、把果汁、胡蘿末和蘋(píng)果末混合調勻放入鍋內上火煮，煮至成糊狀即可食用。

　　食譜四：蘋(píng)果泥

　　原料：蘋(píng)果100克，涼開(kāi)水適量。

　　制作：

　　1、將蘋(píng)果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。

　　2、或者將蘋(píng)果洗凈，去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開(kāi)水適量，上籠蒸20-30分鐘，待稍涼后即可喂食。

　　3、注意刮子或匙一定要洗凈消毒。

　　飲食誤區

　　誤區一急性期口味重

　　手足口病小兒生病時(shí)精神狀態(tài)及胃腸道的消化功能都會(huì )受到一定的影響，粗糙、難消化、刺激性大的食物會(huì )加重小兒胃腸道的負擔，造成小兒口腔及胃腸道的不適。所以手足口病小兒急性期家長(cháng)需準備清淡易消化、溫度適宜的流質(zhì)食物，避免食物對手足口病小兒口腔及胃腸道的刺激及損傷，促使營(yíng)養較好的吸收，家長(cháng)也可以給小兒準備一根吸管，緩解小兒對進(jìn)食時(shí)口腔疼痛的抗拒情緒。

　　讓手足口病患兒少食多餐，維持其基本營(yíng)養需要，待患兒進(jìn)入疾病恢復期時(shí)，食物就可以逐漸改為泥糊狀和正常飲食，選用一些患兒感興趣的食物以提高食欲，攝入高熱量、高營(yíng)養素供給患兒每日活動(dòng)所需。另外一歲以?xún)鹊膶殞氃谏∑趹獪p少輔食量或暫停輔食，以免造成消化不良。

　　誤區二讓小兒喝冷牛奶去暑熱

　　未加熱的鮮牛奶，會(huì )因蛋白過(guò)敏而導致鐵的丟失，造成患兒營(yíng)養失衡，而冷涼的食物同時(shí)也會(huì )刺激手足口病患兒的胃腸道，導致腹痛、腹瀉。

　　誤區三鮮榨豆漿放久點(diǎn)沒(méi)關(guān)系

　　鮮榨的豆漿如果放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，會(huì )使細菌繁殖，食物變質(zhì)，加重手足口病小兒胃腸道的不適。所以鮮榨的豆漿放置時(shí)間不可超過(guò)四個(gè)小時(shí)，最好是兩個(gè)小時(shí)內喝完，保證患兒食物的新鮮。

　　誤區四患病期間吃素

　　民間有一種說(shuō)法是，患兒在患病期間飲食要“全素，不動(dòng)葷腥”。這是錯誤的。因為完全吃素，把牛奶、雞蛋等營(yíng)養品排除在外，營(yíng)養質(zhì)量不夠，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而抗體是一種蛋白質(zhì)，故全素不妥。