阿膠呈長(cháng)方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色、有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對光照射呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。那么阿膠有什么功效呢?
阿膠主要用于補血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
福牌阿膠所在地為中國著(zhù)名的阿膠之鄉----東阿鎮。
阿膠因始產(chǎn)古東阿而得名,生產(chǎn)史已有2500多年。我國現存最早的藥物專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》將阿膠列為上品,明代李時(shí)珍著(zhù)《本草綱目》載阿膠,本經(jīng)上品,出東阿,故名阿膠。據歷史記載,李時(shí)珍生于1518年,死于1593年。東阿鎮作為東阿縣城的時(shí)間為1375至1948年。
此可見(jiàn),李時(shí)珍時(shí)代的東阿既是指以東阿鎮為縣城的東阿縣。至明末清初,東阿城(即現在東阿鎮,《愛(ài)阿膠網(wǎng)》注)內阿膠作坊已達幾十家,其中規模最大的阿膠作坊有鄧氏樹(shù)德堂、涂氏懷德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、莊氏太子衡、陳氏東岳衡、盧氏協(xié)裕阿膠莊等十余家,年產(chǎn)阿膠均超千斤。在長(cháng)期的制膠過(guò)程中,他們不但對阿膠配方及制作工藝加以篩選改進(jìn),提高了阿膠質(zhì)量,增加了阿膠療效。還先后研制了“參茸阿膠”,“藏紅花阿膠”等新品種。所產(chǎn)阿膠也分別于1914年、1916年、1922年獲山東省物品展覽會(huì )最優(yōu)等褒獎金牌,國家農商部物產(chǎn)品評會(huì )金牌和山東歷史博物展覽會(huì )甲等獎牌。1950年,黨和政府為發(fā)揮東阿鎮阿膠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,弘揚正宗阿膠品牌,結合當時(shí)建國之初白頁(yè)待興,全國阿膠緊缺的實(shí)際,決定由國家出資,在東阿鎮獅耳山前,狼溪河畔建立了我國第一家國營(yíng)阿膠生產(chǎn)廠(chǎng),即平陰阿膠廠(chǎng),就是山東福膠集團的前身。1996年,東阿鎮被國家命名為全國唯一的“中國阿膠之鄉”。
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(實(shí)習編輯:龐蘋(píng)芝)
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