鴨肉 性平，味甘咸，能滋陰養胃。《本草匯》說(shuō)它“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》稱(chēng)它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質(zhì)宜食之。
豬肉 性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說(shuō)：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以也適宜陰虛體質(zhì)者食用。
雞蛋 性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無(wú)論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學(xué)界認為是很好的蛋白質(zhì)食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質(zhì)。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處。
牛奶 性平，味甘，不僅營(yíng)養豐富，更具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱(chēng)牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
甲魚(yú) 性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之最宜。《本草備要》中說(shuō)它能“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》也認為甲魚(yú)可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚(yú)對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚(yú)的背殼，又稱(chēng)鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜。
龜肉 性平，味甘咸，能滋陰補血，故陰虛者宜食之。《醫林纂要》中就曾說(shuō)它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食。
干貝 又稱(chēng)江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補腎。《本草求真》說(shuō)它能“滋真陰”。《本草從新》稱(chēng)它“療消渴”。干貝肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
海參 有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《藥性考》說(shuō)它“降火滋腎”。《食物宜忌》亦載：“海參補腎精，益精髓”。清代食醫王孟英認為海參能“滋陰，補血，潤燥”。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質(zhì)宜常食之。
蛤蜊 性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅。古代醫家認為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目”。明·繆希雍曾經(jīng)指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開(kāi)胃也。”可見(jiàn)陰虛體質(zhì)或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等，食之頗宜。
蚌肉 含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。清·王孟英也認為蚌肉能“清熱滋陰，養肝涼血。”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。