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牛皮癬患者不宜生吃雞蛋

2015-03-16 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:生吃雞蛋容易感染細菌,雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出,而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。

  1、生吃雞蛋會破壞營養(yǎng)吸收。因為生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質,這種物質防礙牛皮癬患者對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。而生雞蛋的腥臭味還會影響患者的食欲,使牛皮癬患者嘔吐,不但不利于營養(yǎng)吸收,還會導致營養(yǎng)的損失。

  2、生吃雞蛋容易感染細菌,雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)出,而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。這樣的情況會破環(huán)人體免疫力,對于牛皮癬這種對于身體細菌敏銳度極高的疾病是危害不小的。

  3、牛皮癬患者不宜生吃雞蛋,否則會加重牛皮癬疾病。需要注意的是,生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩(wěn)定的化合物,使生物素不能被腸壁吸收,則可導致疾病加得或誘發(fā)。

  因此,專家建議,患者朋友在判斷吃之前,還是要多加思考,不要過于迷信網(wǎng)絡,在醫(yī)生的指導下進行飲食才是最好的辦法。

(實習編輯:黃俊達)

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