作為一個(gè)靠甜甜圈和奶茶續命的少女，

　　對于小編來(lái)說(shuō)，奶茶是萬(wàn)能的。

　　開(kāi)心，喝杯奶茶就會(huì )更開(kāi)心;

　　難過(guò)，一口奶蓋或者芝士下去，從喉嚨到胃都變得舒服了;

　　生氣，嚼幾口珍珠，氣就消了一大半……

　　反正沒(méi)有什么事情是奶茶解決不了的。

　　可小編最近陷入了深深的苦惱中……

　　因為，小編的生活似乎已經(jīng)離不開(kāi)奶茶了，甚至開(kāi)始懷疑是不是磕奶茶磕到上癮了嗎?

　　難道真的上癮了嗎?

　　一天不喝奶茶就難受是怎么回事?

　　我前天喝了珍珠奶茶，昨天喝了抹茶奶蓋，今天還沒(méi)喝……還沒(méi)喝……不喝奶茶怎么續命啊!

　　有人說(shuō)：奶茶中的咖啡因遠高于咖啡，是人工合成，故意添加，就是為了讓你們喝上癮的。

　　那我們就來(lái)談?wù)?ldquo;咖啡因”。

　　其實(shí)，奶茶中的咖啡因是來(lái)自于茶，有部分可能是加了茶粉之類(lèi)的。

　　要注意，單純靠咖啡因使人成癮還是比較難的，但是喝太多了也會(huì )引起不適，例如有一些人可能會(huì )對咖啡因敏感，出現肌肉震顫等。

　　當然了，作為一種中樞神經(jīng)興奮劑，咖啡因能驅除睡意、提振精神，因此也有很多人咖啡因依賴(lài)。但停止之后出現頭痛等情況，這個(gè)是屬于精神疾病的范疇，少量攝入即可緩解。

　　有人說(shuō)：如果不是因為咖啡因過(guò)多，為什么每次喝完奶茶都睡不著(zhù)?

　　每次喝完奶茶，難免會(huì )有個(gè)輾轉反側的夜晚，這一夜，你從詩(shī)詞歌賦想到了人生哲學(xué)，甚至開(kāi)始懷疑人生。

　　沒(méi)喝咖啡，怎么就睡不著(zhù)……是我最近太抑郁了嗎?

　　直到前段時(shí)間，有人說(shuō)“一杯奶茶的咖啡因含量可達到8罐紅牛的量”，這效果跟嗑high了沒(méi)什么區別啊!

　　歐盟食品安全局規定：成人一次攝入的咖啡因含量不能超過(guò)200mg，一天攝入不能超過(guò)400mg。

　　而在前段時(shí)間被調查的奶茶中，一杯樂(lè )堂口的原味手工拉茶就已經(jīng)達到了驚人的428mg，一次攝入如此大量咖啡因，會(huì )導致失眠，甚至嚴重心律失常。

　　不過(guò)，并不是所有的奶茶都咖啡因超標，除樂(lè )堂口的兩款奶茶外，只有2款絲襪奶茶的咖啡因含量超過(guò)了200mg，剩余大部分含量都在100mg左右。

　　事實(shí)上，茶葉中的咖啡因含量為2~4%，沖泡為茶水后，350ml的茶水咖啡因含量在93~187mg之間。而350ml一般為奶茶的最小杯，所以主流奶茶店的咖啡因含量完全在正常區間內。

　　雖然大部分奶茶的咖啡因含量都正常，但是每個(gè)人的咖啡因耐受性是不同的。孕婦一日攝入咖啡因最好不要超過(guò)200mg，老人兒童也要少喝咖啡因。

　　奶茶中的咖啡因并不會(huì )導致你“英年早逝”，但是最好不要晚上8點(diǎn)以后攝入大量咖啡因，不然陪伴你的只有凌晨3點(diǎn)的星星和越月亮。

　　又有人說(shuō)：為什么喝不到奶茶就覺(jué)得這一天都不快樂(lè )呢?

　　有些人吃個(gè)雞蛋都要計算熱量，喝一杯奶茶卻把熱量拋諸腦后;甚至還有人說(shuō)自己得了一天不喝奶茶就不快樂(lè )的病。

　　像小編這樣愛(ài)奶茶愛(ài)到難以割舍的，一天不喝就“三魂不見(jiàn)七魄”，但一吸到奶茶，整個(gè)人就會(huì )異常開(kāi)心!滿(mǎn)足!

　　其實(shí)，如果從奶茶成分中尋找原因，不難發(fā)現……

         糖，是致使許多人對奶茶上癮的重要因素。

　　這里就要提及一個(gè)有關(guān)食物與成癮性的研究實(shí)驗。

　　在這個(gè)實(shí)驗前期，研究者讓大鼠攝入大量的糖，糖會(huì )讓它們形成耐受性，一開(kāi)始它們可能每天攝入35ml糖，但一兩個(gè)星期內，它們的糖攝入量會(huì )升4倍以上，它們就會(huì )對糖有更好的耐受性，它們的身體會(huì )自我調節。

　　然而，一旦把糖拿走，停止攝入糖，它們會(huì )產(chǎn)生負面反應，如體溫下降，變得煩躁不安，身體也會(huì )開(kāi)始發(fā)顫。

　　從神經(jīng)生物學(xué)層面而言，當小鼠吃到糖，大腦就會(huì )促進(jìn)多巴胺的分泌，從而在短時(shí)間內令其高度興奮。若限制或被限制食用時(shí)，就會(huì )出現狂躁、抑郁、注意不集中的情況。

　　當然，我們愛(ài)的奶茶也同理。

　　在一定程度上，這也就解釋了，為什么你嘴上說(shuō)著(zhù)再也不喝奶茶，卻還是忍不住再來(lái)一杯。

　　畢竟，“年輕人的命，是奶茶給續的”。

　　雖然，喝奶茶能讓你我他都快樂(lè )，但也很容易讓我們“上癮”，帶來(lái)很多健康和體重上的困擾。

　　所以，怎么喝，喝多少，要三思哦~