現在開(kāi)始多吃這三寶，一個(gè)冬天都不感冒！
摘要：因蘿卜性寒，因此最宜搭配性溫補氣的羊肉煮湯。蘿卜既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，它們搭配在一起，能寒熱平衡互補。
剛過(guò)完國慶中秋，秋味越來(lái)越濃了~但秋天不注重養生保養，當心被感冒折磨一個(gè)冬天！小編今天就告訴你，秋天最適宜多吃哪“三寶”？讓你養生沒(méi)煩惱！
蓮藕
秋天吃什么？荷塘三寶勝良藥，而數秋藕最補人。
秋天，正是蓮藕大量成熟上市的季節，南方產(chǎn)的紅花藕（七孔藕），表面粗糙偏肉粉色，口感糯而不脆，最宜用來(lái)煲湯食用。一鍋熬得酥爛的大骨煨藕湯，全家老少都愛(ài)。
01
補維C抗衰老
蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類(lèi)物質(zhì)，可增強人體免疫力，延緩器官衰老。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫，能補血健脾，促消化、增食欲。
秋冬季節喝藕湯，可驅寒暖胃，減少疾病入侵，體虛的人食用還可改善體質(zhì)預防感冒。
02
降血壓護心臟
蓮藕中含有大量單寧酸，可止血愈傷，
抗癌變，有效保護心血管，能有效調節血壓和心率，預防高血壓、高血脂和
心腦血管疾病。
除此之外，蓮藕也含有鐵、鈣等微量元素，有利于生血益神。
白蘿卜
俗語(yǔ)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開(kāi)
藥方”。蘿卜是秋冬季節少不了的蔬菜之一，它不僅質(zhì)地脆嫩、鮮甜多汁，還富含蛋白質(zhì)和淀粉酶，和魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)入湯慢燉，既鮮美又營(yíng)養。
二附院營(yíng)養科副主任技師馮霽介紹，秋季氣壓升高、空氣濕度降低，皮膚和咽喉都容易感到干燥不適，因而多食水分飽滿(mǎn)的白蘿卜、冬瓜等白色瓜果，有利于緩解秋燥。
蘿卜性寒涼，能清熱潤肺、生津解渴，對咽喉腫痛等有明顯的治療效果。
02消炎抑菌清腸道
蘿卜自古以來(lái)就是可入藥的保健食品，有“小人參”之稱(chēng)，李時(shí)珍還極力主張每餐必食蘿卜。
蘿卜可以增強機體免疫力，抑菌消炎，促進(jìn)胃腸的消化功能。身體或皮膚有炎癥時(shí)，飲蘿卜汁、喝蘿卜湯，能解毒抗炎，緩解熱癥。
03蘿卜羊肉湯
因蘿卜性寒，因此最宜搭配性溫補氣的羊肉煮湯。蘿卜既能解羊肉的膻味和油膩，還能平肝火溫補脾胃，它們搭配在一起，能寒熱平衡互補。
山藥
山藥益腎氣、健脾胃，是名副其實(shí)的食中之藥，也是煲湯必備的一寶。山藥淀粉含量高，口感好易消化，關(guān)鍵還特別養胃滋補。
01補中益氣暖手腳
二附院
中醫科主任中醫師傅纓介紹，山藥，尤其是營(yíng)養價(jià)值較高的鐵棍山藥，富含十余種氨基酸和微量元素，可滋精固腎、補中益氣，是溫補的最佳食材。
體質(zhì)虛寒的女性，到秋冬季節容易手腳發(fā)涼，多喝山藥烏雞湯，能補氣養血、調理身體。
02養胃降糖潤皮毛
山藥與其他雜糧莖塊類(lèi)食物相比，淀粉顆粒小且粗纖維含量少，更易于消化吸收，還能促進(jìn)消化道粘膜細胞增殖，是很好的養胃食物。
山藥還可降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率，有一定的降糖功效，糖尿病人也可放心吃。
本草綱目中還提到山藥可“潤皮毛”，是指山藥有滋潤皮膚的功效，因而女性食用可養顏潤燥。
03山藥南瓜湯
南瓜能調節腸胃、降糖減脂，提高機體免疫力。因此，用山藥和南瓜煮湯，香甜爽口、開(kāi)胃又滋補。
健客－國家藥監局認證的合法網(wǎng)上藥店，致力于打造優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、便捷的網(wǎng)上藥店和做最值得信賴(lài)的智慧健康服務(wù)平臺
關(guān)于健客 ｜
聯(lián)系我們
